Fars dag lunchrecept
Knapriga kycklingvingar
Gör 4 portioner
Ingredienser:
Olja för fritering
1 kopp allmjöl, uppdelat
8 msk vitlökspulver, uppdelat
6 ägg, vispade
3 dl krossade cornflakesmulor
24 kycklingvingar
Vägbeskrivning:
1. Hetta upp olja i en djup stekpanna. Kombinera 3/4 dl mjöl med 2 msk vitlökspulver i en skål. I en separat skål, vispa ägg med 4 msk vitlökspulver. I en annan skål, kombinera kvarvarande mjöl med kvarvarande vitlökspulver och krossade cornflakes.
2. Täck först vingarna med mjölblandning, sedan cornflake -blandningen, sedan äggblandningen sedan cornflake -blandningen och lägg i olja. Stek kycklingen tills den är gyllenbrun och genomstekt. Servera med ädelostdressing eller honungs senap, selleri och morotpinnar.
Svamp och lök grillad pizza
Gör 6 portioner
Ingredienser:
3 medellökar, tunt skivade
2 msk osaltat smör
1/2 kopp plus 2 msk olivolja plus mer för borstning
Salt och nymalen peppar
1 tsk strösocker
2 pund svamp, rengjord
1 pund mozzarellaost, skivad
4 (12 tum) rundor pizzadeg
1 dl smulad ädelost
Vägbeskrivning:
1. Förvärm grillen på medelvärme. Fräs lök i smält smör och 2 msk olivolja tills den är karamelliserad. Fräs svampen i 1/2 kopp olivolja i en separat stekpanna tills den är gyllene. Krydda lök och svamp med salt och peppar.
2. Ringla olivolja över degen och lägg på förvärmd grill. Koka tills den är gyllene på ena sidan och vänd och koka tills den är gyllene på den andra.
3. Ta ut degen från grillen och toppa med mozzarella, svamp, lök och ädelost. Lägg tillbaka på grillen, stäng locket och koka i 3 till 4 minuter eller tills osten smälter.
Kryddig Tequila Martini
Gör 1 cocktail
Ingredienser:
2 uns tequila
1 torr vermouth
2 till 3 droppar Tabasco -sås
1 liten peppar till garnering
Vägbeskrivning:
Kombinera tequila och vermouth i en cocktailskakare med is. Sila ner i ett martiniglas och tillsätt några droppar Tabasco -sås. Toppa med en peppar.
Fler fars dagrecept & pappas favoritgåvor
- Fars dagspresenter till grillen
- Bobby Flays recept för fars dag
- Sneaky Chef's fars dag fest
- Fars dag kokböcker din pappa kommer att längta efter
- Fars dag cocktails
- Fars dag presentguide galleri
