Pasta är en fantastisk maträtt alla kvällar i veckan. Det spelar ingen roll om det är penne, ravioli, spagetti eller gnocchi, men att koka det och lägga till en enkel sås kan bli trött. Baka den istället med lite ost och färska tomater och ge pasta nytt liv.
Pasta är alltid en stor hit hemma hos mig; det spelar ingen roll vilken form den kommer i eller vilken sås den är dränkt i, allas tallrikar slickas alltid rena. Men favoriten, helt klart, är gnocchi. Även om jag inte gör det från grunden, kan jag alltid hitta en god gnocchi i mataffären. Trader Joe's säljer till och med påsar som redan har såsen inblandad. Men oavsett vilken typ av pasta jag gör kan det bli gammalt att skapa en annan sås att hälla över den varje gång. Att baka pasta, men nu är det en fin twist på ett klassiskt tema.
Ostig tomatgnocchi
Ingredienser
- 1 pund gnocchi, kokt
- 2 msk smör, smält
- 1/2 dl butik köpte Alfredosås
- 1 stor tomat, hackad
- 1 kopp lagrad goudaost, strimlad
Vägbeskrivning
- Förvärm din broiler.
- Koka gnocchin enligt anvisningarna på lådan.
- Medan gnocchin kokar, smält smör i en 2 liters gryta.
- När gnocchin är kokt, låt rinna av och lägg i en gryta; tillsätt tomater; vänd gnocchi och tomater för att täcka i smör; häll Alfredosås över gnocchi och tomater och strö över ost.
- Stek tills de fått färg på toppen, cirka 5 minuter; servera omedelbart.
Andra pastarecept från She Knows
Biffig pastabakad gryta
Ost Pasta Baka
Pasta fyllda bakade tomater
