Relaterad historia. Jamie Olivers recept på gräddsås har den mest ovanliga hemliga ingrediensen vi någonsin har sett
Spenat- och ostpuffrecept
Serverar 8
Detta recept från Martha Stewart är ett bra alternativ till gröna bönor. Du kan baka den upp till en dag i förväg och förvara i kylen. För att värma igen, bringa till rumstemperatur och baka sedan, täckt, vid 350 grader F i 20 minuter. Avtäck och grädda ytterligare 20 minuter.
Ingredienser:
- Smör, till ugnsform
- 3 paket, 10 uns varje, fryst hackad spenat, tinad och pressad torr
- 1 1/2 koppar halv och halv
- 3 stora ägg, lätt vispade
- 1 1/2 koppar grovt riven Gruyereost
- Grovt salt och peppar
- 1/4 tsk mald muskot
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en ytlig 1-kvarts ugnsform.
- I en stor skål, kombinera spenat, halv och halv, ägg, 1 kopp Gruyere, 1/2 tsk salt, 1/8 tsk peppar och muskot; rör om för att kombinera.
- Bred ut jämnt i den förberedda ugnsformen och toppa med återstående 1/2 kopp Gruyere. Baka tills stelnat och toppen är gyllenbrun, 30 till 35 minuter.
