Jag har aldrig kunnat välja vilket jag gillar mest på min varma choklad: marshmallows eller vispgrädde. Vanligtvis slutar jag med att använda båda eftersom jag gillar att leva mitt liv på kanten. Livets söta kant - hur är det för ett ordspråk?
Jo, den goda nyheten är att jag inte längre behöver välja mellan (eller använda) marshmallows och vispgrädde. Jag har en ny och helt fantastisk favorit. Den här drinken är en förklädd dessert. Söt hemgjord pepparmyntsglass toppad med varm varm choklad. Jag vet att det låter konstigt, men det är helt fantastiskt. Glassen smälter och skapar den perfekta vintersnurren på en klassisk flöte.
Pepparmyntsglass flyta med hemlagad varm choklad recept
Denna söta vinterdryck kombinerar krämig pepparmyntsglass och varm varm choklad. Det är krämigt, drömskt och helt utsökt.
Ger 1 (ca 2 liter glass)
Förberedelsetid: 30 minuter | Tillagningstid: 10 minuter | Inaktiv tid: 4 timmar 15 minuter | Total tid: 4 timmar 55 minuter
Ingredienser:
Till glassen
- 2 dl helmjölk
- 2 koppar tung grädde
- 1 kopp socker
- 1/2 tsk kosher salt
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tsk pepparmyntsextrakt
- 3/4 kopp krossade godisrör
Till den varma chokladen
- 2 dl helmjölk
- 2 uns halvsöt choklad
- 1 tsk mörkt farinsocker
- 1/4 tsk vaniljextrakt
- 3 skopor pepparmyntsglass
- 1-2 dl varm choklad
Vägbeskrivning:
Till glassen
- Tillsätt helmjölk, grädde, socker, salt, vaniljextrakt och pepparmyntsextrakt i en stor skål.
- Vispa ihop tills sockret är helt upplöst.
- Häll blandningen i en glassmaskin och bearbeta enligt tillverkarens anvisningar.
- Efter att glassen är klar, rör ner krossade godisrör.
- Lägg i en fryssäker behållare och låt stelna i minst 4 timmar.
Till den varma chokladen
- Koka upp mjölken i en liten kastrull på medelhög värme.
- När den är varm tar du bort mjölken från värmen och rör ner chokladen, sockret och vaniljextraktet. Låt svalna något.
- Tillsätt glass i en stor mugg.
- Toppa med varm choklad och drick/ät direkt.
Se alla våra semesterartiklar
Mer vinterdrinkar
Boozy äggvita latte med pepparmynta med hemgjord sockerrörssirap
Spikad te
5 heta toddy-recept
