Att odla mat är ett av dagens mest populära hem trädgårdsarbete aktiviteter, med miljontals fler amerikaner som förväntas anamma den växa-det-själv-filosofin. Oavsett om det är att passionerat få händerna i smutsen eller för att ge din familj en trygg, hälsosam matkälla på bakgården, är det dags att börja tänka på att sköta din trädgård. Vet du inte vad du ska plantera? Salladsgröna är lätta att odla, tar lite plats och är ett särskilt smart val mot bakgrund av de senaste rapporterna om salladsföroreningar i påsar. Så här odlar du salladsblandningar och mikrogrönsaker i din trädgård i trädgården.
Börja med frön
Det finns ett stort utbud av salladsgrönsaker du kan plantera i din trädgård. Du kan välja bland det gröna som din familj gillar att äta regelbundet eller så kan du välja bland blandningar som innehåller en mängd olika salladsblandningar och mikrogrönsaker. Besök din lokala trädgårdsbutik eller plantskola (du kan till och med hitta frön till salu på din lokala bondemarknad) eller bläddra i frökataloger och fröbutiker på nätet efter frön som passar dina behov.
Typer av salladsblandningar
Du kan köpa enskilda typer av gröna eller, ett mer bekvämt alternativ, köpa paket med frön med salladsblandningar. Salladsblandningar innehåller några olika salladsorter och andra ätliga bladblad. Enligt experterna på Solnedgång, det finns tre typer av salladsblandningar: salladsblandningar, mesclun och microgreens.
Salladsblandningar: Vanligtvis innehåller fröpaket med salladsblandningar en mängd bladlössallader som inte finns i huvudet och som finns i olika former och färger.
Mesclun: En mesclun -blandning har vanligtvis två till tre salladsorter och tre till fem typer av mikrogrönsaker, som kan innehålla rucola, körvel, mache och persilja för att bara nämna några. Mesclun innehåller en mängd gröna i en rad olika former, färger och smaker.
Mikrogröna: Dessa är snabbt växande gröna - vanligtvis rucola, grönkål, rädisor och andra grönsaker - som kommer att skördas när de bara är några centimeter långa.
Hur man odlar dina greener
Vem är bättre att konsultera för trädgårdsråd än redaktörerna på Solnedgång tidskrift? Deras senaste bok, Ätbar trädgård (Februari 2010), är en alltomfattande resurs för trädgårdsodling av grönsaker, örter och frukt i din bakgård, som ger information om klimatzoner, underbar fotografering, en encyklopedi med 250 ätbara ämnen, tips om trädgårdsdesign och viktiga riktlinjer för plantering, vattning, gödsling och kamp skadedjur. Här är deras tips för att odla dina egna salladsgrönsaker.
1. Välj din webbplats
Oavsett om du väljer att plantera frön i en trädgårdsbädd eller i krukor, växer salladsblandningar bäst i full sol under hösten, vintern och våren och bör planteras i halvskugga på sommaren. Om du planterar i behållare, använd krukor eller behållare som är minst fyra till sex tum långa och så breda som du vill.
2. Börja med bra jord
Salladsblandningar behöver rik, väldränerad jord som innehåller mycket organiskt material. När du växer dina gröna måste du hålla jorden fuktig.
3. Plantera dina frön
Strö helt enkelt frön över din beredda jord eller i dina planteringsbehållare. Gör successiva planteringar varje vecka för mikrogrönsaker och varannan till var tredje vecka för mesclun- och salladsblandningar. För mikrogrönsaker behöver du inte tunna eftersom de kommer att skördas ofta. För större sorter, tunna till tre till fyra tum från varandra.
4. Att odla dina gröna
Du kan plocka sallad i alla storlekar, från gallringsfasen till full mognad. För att skörda mesclun, klippa greenerna på två tum över marken (de kommer att producera nya löv för din nästa skörd). Välj mikrogröna hela efter att de är en till fyra tum höga. För att befrukta, applicera halvstark gödselmedel en gång efter att plantor utvecklar äkta blad
5. Håll utkik efter skadedjur
Sniglar och sniglar gillar också sallader. För att hindra dem från att snacka i din trädgård, beta efter dem eller omge växter med en kopparbarriär.
Att odla salladsblandningar är ganska enkla, och när du börjar njuta av färska från trädgårdssalladerna, vill du behålla en växande gröda av salladsgrönsaker i din trädgård eller behållare året runt.
Fler skäl att trädgård och odla din egen
- Hälsofördelar med trädgårdsarbete
- Är din sallad säker?
- Trädgårdsskötsel är bra för familjen
För fler trädgårdsarbete tips och inspiration för att odla din egen, besök Sunset.com.
