Om du är en av många som har provat paleo-dieten som ett sätt att förbättra din hälsa, du kanske undrar vad att äta allt detta protein gör med ditt hjärta. Nu, tack vare en ny studie, har vi en bättre idé.
Forskningen, publiceras i European Journal of Näring, hittade det människor på paleo-dieten har dubbelt så mycket som en viktig blodbiomarkör som är nära kopplad till hjärtsjukdomar. Specifikt mätte studien mängden trimetylamin-n-oxid (TMAO) — en organisk förening som produceras i tarmen associerad med en ökad risk för hjärtsjukdomar — i deltagarnas blod.
Om du inte är bekant med paleo-dieten, det innebär i princip att man bara äter mat som fanns tillgänglig på grottmännens tid (grottmänniskor?), som kött, grönsaker, nötter och en begränsad mängd frukt, med undantag för spannmål, baljväxter, mejeriprodukter, salt, raffinerat socker och bearbetade oljor. Om det låter mycket som keto-dieten, du har inte fel: båda innebär att kolhydraterna begränsas avsevärt.
Dr Angela Genoni, den ledande forskaren i studien, betonade vikten av att förstå hälsokonsekvenserna av den populära kostplanen innan du gör radikala förändringar i din kost.
"Många Paleo diet förespråkare hävdar att kosten är fördelaktigt för tarmhälsan, men denna forskning tyder på att när det kommer till produktion av TMAO i tarmen, kan Paleo-dieten ha en negativ inverkan på hjärthälsa, säger hon. sa i ett uttalande. "Vi fann också att populationer av nyttiga bakteriearter var lägre i de paleolitiska grupperna, associerade med det minskade kolhydratintaget, vilket kan få konsekvenser för andra kroniska sjukdomar på lång sikt.”
Så vad orsakar denna ökning av TMAO-nivåer? Enligt Genoni är det bristen på fullkorn i paleo-dieten. "Vi fann att bristen på fullkorn var förknippad med TMAO-nivåer, vilket kan ge ett samband mellan minskade risker för hjärt- och kärlsjukdomar ser vi i populationer med högt intag av fullkorn”, hon förklarade.
Inte bara det, men forskarna noterade också att det fanns högre högre koncentrationer av bakterierna som producerar TMAO i paleogruppen.
"Paleo-dieten utesluter alla spannmål och vi vet att fullkorn är en fantastisk källa till resistenta stärkelse och många andra fermenterbara fibrer som är avgörande för hälsan hos din tarmmikrobiom”, Genoni sa. "Eftersom TMAO produceras i tarmen, kan brist på fullkorn förändra populationerna av bakterier tillräckligt för att möjliggöra högre produktion av denna förening."
En annan potentiell orsak till oro är att personer på paleo-dieten konsumerade dubbelt så högt som den rekommenderade nivån av mättat fett, vilket inte är idealiskt. Och tarmbakterier åsido, det finns ett samband mellan mättade fetter och hjärtsjukdomar, så det är något du också bör tänka på innan du går till paleo.
Poängen? Som alltid, innan du börjar med någon diet, är det bäst att kolla med din läkare för att se till att den passar dig.
