Vegansk choklad hallon muffins - SheKnows

Den härliga kombinationen av choklad, kokos och hallon i detta vegan cupcake recept kommer snabbt att göra det till en av din familjs favorit vegan desserter. Bäst ännu, det här är ett mejerifritt, äggfritt och glutenfritt veganrecept.

Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst

Den härliga kombinationen av choklad, kokos och hallon i detta veganska cupcake -recept kommer snabbt att göra det till en av din familjs favorit veganska desserter. Bäst ännu, det här är ett mejerifritt, äggfritt och glutenfritt veganrecept.

Vegansk choklad hallon muffins

Gör 10

Ingredienser:

• 1-1/2 koppar blancherat mandelmjöl
• 1/4 kopp rå kakaopulver
• 1 msk pilrot
• 2 msk malad linfrö
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/3 dl kokosmjölk
• 1/3 kopp agave nektar
• 2 tsk rent vanilj extrakt
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1/3 dl strimlad kokos
• 1-1/4 koppar din favorit vita veganska frosting
• 1 pint färska hallon

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. och klä 10 muffinskoppar med pappersfoder. Spraya foder med matlagningsspray.
click fraud protection
2. I en stor skål, vispa ihop mjöl, kakao, arrowroot, lin, salt och bakpulver.
3. I en medelstor skål, vispa ihop kokosmjölk, agave, vanilj och vinäger.
4. Tillsätt kokosmjölksblandningen till mjölblandningen och rör om tills det är väl kombinerat. Rör ner kokos.
5. Dela smeten bland de 10 förberedda muffinkopparna. Grädda i 25 minuter eller tills en tandpetare in i mitten kommer ut precis ren.
6. Låt cupcakes svalna på ett galler.
7. Frosta helt svala muffins med vit frosting och garnera med färska hallon.

Mer god vegansk efterrätt recept!