Med semestern runt hörnet är vi alla besatta av att googla på de bästa semesterrecepten och lära oss att göra mormors varma frallor och pekannötspaj så bra som hon gjorde. Men låt oss inte glömma att vi fortfarande måste mata oss själva fram till den stora dagen också. Ta bort stressen från förhelgsmåltider genom att planera en serie av snabba och enkla måltider du kan slänga ihop på ett kick. Men snabbt och enkelt behöver inte betyda fotgängare och tråkigt. Skaka om det med dessa kreativa, tidsbesparande idéer.
Räkceviche
Det enklaste sättet att laga mat är att inte laga mat alls. Häll bara färska räkor och dina favoritgrönsaker i citron- och limejuice, täck över och ställ i kylen i cirka 20 eller 30 minuter. När räkorna är "kokta" rosa är du redo att krydda och servera. Hittar du inte nyfångade räkor? Inga problem. Pochera snabbt räkorna i kokande vatten i två till tre minuter först.
Få receptet från Mina colombianska recept.
Ostig tacopasta
Du vet de där vardagskvällarna där du kanske har tjugo minuter på dig att slänga en måltid tillsammans men noll minuter på dig att springa till mataffären efter ingredienser? Det är den typen av kvällar som det är värt att ha ett snabbt och gott recept i bakfickan. Pasta är alltid en hit bland barn och ostliknande tacopasta är en absolut vinnare. Du kan till och med lägga till några hemliga grönsaker här om du vill eftersom alla vet att grönsaker täckta av ost är det bästa sättet att smyga in lite näring i ditt barns måltider.
Få receptet från Snälla outtalat.
Pepperoni pizza bagel
Byt ut den där schmearen mot några matskedar pikant tomatsås. Din tråkiga frukost fungerar dubbelt som middag med bara en skvätt kreativitet. Toppa din bagelhalva (eller en engelsk muffins halvt eller halverat franskt bröd) med strimlad mozzarella och dina favoritpizzapålägg, grädda den i cirka 10 minuter och du har en pizzafest.
Grillad hawaiiansk grillkyckling i folie
Kraftig folie är din bästa vän när det gäller att laga mat utan krångel som inte gör det smak som no-muss, no-krånglande måltider.
Slå in ett kycklingbröst, lite Sweet Baby Rays barbecuesås (tekniskt sett kan du använda vad du vill, men det här märket passar så bra till ananas och sojasås), ananasskivor, sojasås, vitlök och grönsaker i ett foliepaket, ställ in det i ugnen i 20 minuter eller så, och du kommer att få en chockerande läcker måltid som ingen kommer att tro att det tog dig bara 10 minuter att prep.
Få receptet från Receptkritikern.
Kyckling parmesan slider
Skär beredda Brazi Bites vitlök-Asiago-rullar på mitten och lägg de nedre halvorna i en ugnsform. Pensla kokta kycklingnuggets med smält smör och lägg dem ovanpå varje rulle. Täck dem med mozzarellaost och kryddig tomatsås och strö över riven parmesan. Pensla insidan av topparna på rullarna med resterande smör och lägg dem ovanpå smörgåsarna. Grädda dem i 20 minuter. Om du inte hittar Brazi Bites, använd dina favoritrullar och krydda smöret med vitlök.
Få receptet från Spara rum för efterrätt.
4-ost gourmet grillad ost från din brödrost
Brödrostspåsar är årets uppfinning när du försöker hoppa över disken. Inga ugnar, inga kokkärl – allt du behöver för ett fantastiskt mästerverk med smältost är några minuter, en rymdålder smörgåspåse och din brödrost — din tysta, anspråkslösa lilla brödrost, som nu har seriös panini superkrafter.
Lägg två skivor medium cheddar, en skiva mozzarella och lite strimlad Gruyère och parmesan mellan två skivor smörat bröd. Tillsätt lite kokt bacon om du vill. Stoppa sedan smörgåsen i en brödrostpåse, skjut in påsen i din brödrost och stå tillbaka. Någon allvarlig ostmagi är på väg att hända.
Instant Pot chicken chile verde
Du behöver bara en handfull ingredienser för att göra denna skottsäkra kyckling chile verde. Tjugofem minuter senare har du en riklig gryta med kryddig chile verde med kyckling som du kan äta på egen hand eller använda för att göra tacos, nachos, burritos, burrito bowls och quesadillas.
Få receptet från Smakfull tand.
Nashville hot sauce kycklinganbud
Du kan koka upp några frysta kycklingfingrar enligt anvisningarna på förpackningen och doppa dem i ranch eller dijonaise eller vad som helst. Du kunde. Eller så kan du lägga åt sidan den där artiga ramekinen med krämig dipp och kväva de kycklingmörerna med detta vilt beroendeframkallande Nashville Hot Sauce som kommer, som vi säger i söder, få din tunga att vilja smälla dina hjärnor ut. Servera den med vitt bröd och saltgurka. Du kan också slänga anbuden i din airfryer för extra crunch.
Fusk fisktacos
Värm upp några majstortillas och lyft upp de frysta fiskpinnarna med några matskedar av en snabb krämig morots- och kålsallad. Lägg till en skvätt färsk lime och kanske lite färsk koriander, och du är i princip redo för en foodtruck.
Få receptet från En ny gryning.
Instant Pot lemony quinoa grönsakssallad
Kombinera quinoa, grönsaker och citron för en fräsch, tröstande rätt som du kan äta varm och kall. Det är hälsosamt, veganskt och glutenfritt.
Få receptet från Rent ätande kök.
Tatertot & köttbullegryta
Som de flesta familjer har din frys med största sannolikhet en påse frysta köttbullar eller frysta tatertots, förmodligen båda. Nej? Kolla bakom den halvöppna lådan med fryst kyckling cordon bleu. Där går vi. Kombinera de med en påse riven cheddarost, några extra skafferiartiklar och middag serveras.
Få receptet från Roti n Rice.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
