När jag först blev en vegetarian, det fanns bara en handfull faux kött på marknaden och ännu färre som faktiskt var läckra. Men nu för tiden befinner vi oss i något av en vegetarisk köttrenässans, speciellt nu när flera människor vänder sig till köttalternativ p.g.a. köttbrist som påverkar butiker som Costco och Kroger.
Växtbaserade alternativ blir viktigare än någonsin och företag kämpar för att lägga ut de godaste versionerna av hamburgare, korv, kycklingmör och till och med ryckig för vegetarian, vegan och även köttätare att njuta av. Vissa av dessa växtbaserade alternativ är definitivt bättre än andra. Lyckligtvis har jag gjort massor av forskning för att hitta det bästa köttfria köttet som är köpt i butik. Det här är mina favoriter.
1. Fältstekkorvar
Inget slår korv för att ge stor smak till en måltid, och det snabbt. Fältstekkorvar, som kommer i en mängd olika smaker, kan skivas och läggas till pasta, sautéer och röror eller slås på grillen under sommarens grillar. Konsistensen och smaken är så nära som jag har funnit riktig korv.
2. Beyond Meat Beast Burger
Beyond Meat får mer press för sin Beyond Burger, som mer ska efterlikna riktigt nötkött, men jag föredrar deras Beast Burger. Den erbjuder hela 23 gram protein per portion och har en utsökt välsmakande smak och rejäl konsistens utan att vara lite för mycket som riktigt kött för att man ska kunna tro det.
3. Gardein köttfria köttbullar
Gardein Köttfria köttbullar är en stapelvara i min kost. De smakar ungefär precis som de icke-veganska frysta köttbullarna du får i affären. De sönderdelas inte när de kokas i sås och kan också rostas och läggas till sallader och smörgåsar.
4. Quorn köttfria kycklingnuggets
Det var ett år precis efter att jag tog studenten Quorn köttfria kycklingnuggets nästan varje kväll. De är läckra som mellanmål för oss vuxna, visst, men dina barn kommer verkligen att älska dem.
5. Tofurky vegetarisk stek
Jag förstår verkligen inte varför folk väntar till Thanksgiving för att njuta av härligheten som är en Tofurky grönsaksstek. Förvånansvärt välsmakande och alltid så tillfredsställande, alla mysiga middagsbjudningar skulle tjäna på att ha detta på bordet.
6. MorningStar Farms Korvbiffar med lönnsmak
Jag vet inte hur, men MorningStar Farms har tagit reda på hur man på ett sakkunnigt sätt kan replikera smaken och konsistensen av frukostkorv i dessa biffar. Det finns inget mer tröstande än lite vegokorv och pannkakor till frukost på morgonen.
7. Louisville Vegan Jerky Co ryckig
Jag trodde aldrig att jag skulle vara med och smaka vegan jerky, men här är vi! Den här är ordentligt "köttig" och tillfredsställer definitivt alla sug du har efter något du verkligen kan sätta tänderna i.
8. Lightlife Smart Dogs
Det skulle helt enkelt inte vara en campingtur utan en stek eller en spelkväll utan grisar i en filt. Tofu valpar är den perfekta milda veganska korven för dig att använda i alla dina favoritapplikationer.
En version av den här artikeln publicerades ursprungligen i februari 2018.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen och återförsäljaren kan få viss revisionsbar information för redovisning syften.
