Påminner om carbonara men utan ägg, dessa pommes frites inte från smak. När du väl dyker upp en i munnen kommer du aldrig att sluta.
Relaterad historia. Ina Gartens Super Bowl-Ready Nachos innehåller en överraskande ingrediens
Carbonara är en av de mest populära pastarätterna överallt. Det är lätt att förstå varför - smaken är avgörande bra. Pecorino, pancetta och massor av färskt knäckt peppar... Utsökt. Men jag måste varna dig: Pommes fritesna i detta recept kan vara mycket beroendeframkallande. Du kommer att älska hur varje ingrediens kompletterar de andra för att producera den fantastiska italienska smaken. Jag lovar dig, det kommer att bli en finger-slickande-bra upplevelse.
Pommes frites alla carbonara (pecorino och bacon pommes frites) recept
Serverar 2
Ingredienser:
- 1 pund potatis, skalad och skivad
- 3 uns bacon eller pancetta, tärnad
- 2 msk olivolja
- Nykrossad svartpeppar
- 3 msk riven pecorino Romanoost (eller mer)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- Blanda ihop potatis, bacon, olivolja och peppar på en ugnsform.
- Lägg bakformen på mitten av ugnen och grädda i 30 till 40 minuter eller tills potatisen är genomstekt och blir gyllene.
- Strö pommes fritesen med pecorinoosten och mer svartpeppar så snart du tar ut dem ur ugnen.
- Servera omedelbart.
Fler pommes fritesrecept
Ugnsbakade aubergine-pommes frites
Smord ostost med karamelliserad lök
Zesty bakade zucchinipommes
