Jag ville laga persikor med getost, men jag har ändrat mig. Japp, jag gillar verkligen att hitta på och bestämde mig för att göra det här receptet bättre och godare. Jag tror att du kommer att älska det nya receptet!
Relaterad historia. Välmenande gåvor du inte borde ge någon som hanterar infertilitet
Persikor med citronmördegskaka recept
Söta karamelliserade persikor med knapriga mördegskakor och glass. (Välj din favoritsmak. Jag föredrar klassisk vaniljstång, pistage, röd böna eller det mest fantastiska - jordnötssmör!)
Serverar: 6
Ingredienser:
- 1 kopp smör
- 1/2 kopp strösocker
- 1 tsk citronskal
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tsk salt
- 2 dl mjöl
- 6 persikor, skurna i halvor
- 3 msk smör (extra)
- Kanel
- 4 matskedar farinsocker
- Glass efter önskemål
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 350 grader F.
- Vispa smöret krämigt i en stor skål.
- Tillsätt strösocker och citronskal, vispa tills det är slätt, tillsätt sedan vanilj och vispa igen.
- Tillsätt salt och rör ner mjölet, blanda tills det blandas.
- Forma degen och frys tills den stelnar i cirka 30 minuter.
- Skiva degen i tjocka skivor. Lägg kakorna på plåttäckt bakplåtspapper.
- Grädda i 25 till 30 minuter.
- Låt dem svalna på pannan i 5 till 7 minuter och kyl dem sedan i kylen.
- Smält smöret på medelhög värme i en stor kastrull. Tillsätt farinsocker och rör om. Tillsätt halvskurna persikor, rör om och vänta tills persikorna är mjuka. Tillsätt kanel.
- Servera persikorna med 2 kakor och lägg glass mellan kakorna.
Mer recept på bloggen Kärleksfull kök
