Om du har några överblivna fläsk och en grönsak eller två, kan en wok förvandla alla dessa ingredienser till en utsökt middag på nolltid.
Relaterad historia. Rachael Rays thailändska chiliglaserade lax får sin smak från detta överraskande tillägg
Woka är en av de enklaste sakerna att göra när det kommer till middag. Närhelst jag är osäker på vad jag ska göra eller jag har väldigt lite tid att göra en hälsosam, mättande måltid, vänder jag mig till min wok. Det är förmodligen den mest använda pannan jag har i mitt skåp eftersom det är allt jag behöver för att göra en god måltid; ja, ett protein, en grönsak eller två, min favoritsojasås och lite ris. Det är verkligen så enkelt. Ännu bättre, den här härliga måltiden kan förberedas till bords på cirka 20 minuter.
Wokat fläsk
Ingredienser
- 2 koppar ris
- 3 benfria fläskkotletter, skurna i 1-tums bitar
- 1 msk sesamolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk ingefära, riven
- 2 broccolibuktor, hackade
- 2 dl strimlad vitkål
- 2 msk söt sojasås
Vägbeskrivning
- Förbered riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Medan riset kokar, värm oljan i en wok på medelhög värme. Tillsätt fläsket och koka i tre till fyra minuter. Tillsätt vitlök, ingefära, broccoli och kål och koka ytterligare en minut. Tillsätt sojasåsen, rör om och koka tills den är genomvärmd.
- Skeda kokt ris på varje tallrik, slev den wokade fläskblandningen över och servera.
Andra wokningsrecept
Kanel Kokos Räkor Woka
Wokad Kyckling Spaghetti
Grönsaks Tofy Woka
