Hummus är ett av de grundläggande recepten som varje veganer borde veta hur man piskar med ett ögonblick. Inte bara är detta proteinrika dopp en snabb och enkel hälsosam måltid, det är ett måste för planerade eller sista minuten underhållande. Detta är vårt favorit hummusrecept som startade i presentationen för kvällarna du har gäster att imponera på.
Hummus är ett av de grundläggande recepten som varje veganer borde veta hur man piskar med ett ögonblick. Inte bara är detta proteinrika dopp en snabb och enkel hälsosam måltid, det är ett måste för planerade eller sista minuten underhållande. Detta är vårt favorit hummusrecept som startade i presentationen för kvällarna du har gäster att imponera på.
Hummus
Servera hummus med pitabröd, kex, chips och skurna grönsaker.
Serverar 8
Ingredienser:
-
t
- 2 (15 uns) burkar kikärter (garbanzobönor), sköljda, dränerade
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 1/4 kopp rödlök
- 1/3 dl tahini
- 1 msk finrivet citronskal
- Juice av 1 stor citron
- 1/4 kopp hackad färsk platt bladpersilja, delad
- 1/4 kopp extra jungfruolja
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
- 1 citron, skivad
- Söt paprika
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- I en matberedare, kombinera kikärter, vitlök, lök, tahini, citronskal, citronsaft och 1 msk persilja. Blanda tills den är slät.
- Stanna och kontrollera konsistensen för tjocklek. Med motorn igång, ringla i tillräckligt med olivolja tills den når önskad doppkonsistens.
- Smaka av och krydda med salt och peppar.
- Överför hummus till en serveringsskål och garnera med eventuell extra olivolja, citronskivor, återstående persilja och paprika.
t
t
t
Mer läckerhet vegan recept till recept!
