Lågkolhydratrecept för Halloween - SheKnows

Halloween är verkligen inte känt för sin kostvänliga avlats, särskilt om du följer en lågkalori diet. Sockeriga tuggor, minigodisar, dekorerade muffins och mängden andra halloween-godisar som flyter runt på kontoret och hemma kan vara skrämmande för kolhydratmedvetna bantare. För att hålla din kolhydraträkning på rätt spår och ge dig en anledning att njuta av oktober -tricket eller godiset, här är tre lågkolhydrat Halloween recept som inte gör din midjestorlek till en skräck.

Relaterad berättelse. Martha Stewarts Chili får sin rika, djärva smak av denna enda hemliga ingrediens

Lågkolhydratkandade pekannötter recept

Gör 2 koppar

Nötter är en utmärkt nosh för lågkolhydratkostare, levererar protein, hälsosamma fetter och fibrer bland andra näringsämnen som är bra för dig. Dessa kanderade pekannötter är en speciell lågkolhydratgodis till Halloween eller när som helst du behöver en söt knaprig nibble. Men bara för att dessa är lågkolhydratvänliga, behåll dina portionsstorlekar till 1/4 kopp eller mindre.

Ingredienser:

• 2 dl pekannötter
• 1 rå äggvita
• Nypa havssalt
• 1 msk pumpa paj krydda
• 1/4 kopp sockerfri lönnsirap, till exempel Maple Grove

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en kantad plåt.
2. I en stor skål, vispa ihop äggvita, salt och pumpa paj krydda. Tillsätt pekannötter och rör om till beläggningen.
3. Bred ut på färdig bakplåt i ett enda lager. Grädda i 20 minuter eller tills nötterna känns och ser torra ut. Kyl helt på pappershanddukar och förvara i en lufttät behållare i kylskåpet.

Lågkolhydratmjölksmörsmörbett recept

Gör cirka 26 godis

I likhet med Reese's koppar men mycket mer kolhydratvänliga, kan dessa chokladmandelsmörbett bara bli en favoritbit året runt. Du behöver en godisform för det här receptet-hämta en godisform med Halloween-tema på din lokala hantverksmarknad eller specialbutik. Alternativt kan du använda mini -papperskoppar.

Ingredienser:

• 2 koppar hackad mörk choklad, som Lindt Excellence 90% Supreme Dark Chocolate Bar
• 2 msk grönsaksfett
• 1/2 kopp (1 pinne) smör, mjukat vid rumstemperatur
• 2/3 kopp mjukt mandelsmör, till exempel Barney Butter Almond Butter

Vägbeskrivning:

1. I en dubbelpanna eller värmesäker skål över en kastrull med sjudande vatten (låt inte skålen vidröra vattnet), kombinera choklad och matfett. Koka, rör om ofta, tills det är smidigt. Avlägsna från värme.
2. Använd en liten bakelse (eller ren färg) pensel, borsta chokladen på godisformarna eller papperskopparna, belägg botten och sidorna på varje jämnt till ungefär en 1/8 tum tjocklek. Kyl till fast.
3. Under tiden, i en liten kastrull över medelvärme, kombinera smör och mandelsmör. Koka, rör om ofta tills det smält. Ta bort från värmen och låt svalna något.
4. Pressa smörblandningen i formarna eller papperskopparna som fylls nästan till de övre kanterna. Pensla den smälta chokladen på toppen, sprid jämnt för att täcka smörblandningen. Frys tills det är fast. Häll upp ur formarna eller låt stå i papperskoppar och ställ i kylen tills du ska servera.

Lågkolhydrat BooBerry lime cupcake recept

Gör 12

Dessa sockerfria kakor är en riktig godbit för en halloweenfrukost eller förvandlas till en halloweenfest behandla genom att glasera med aprikoskonserver utan socker och toppad med Halloween-inredning, till exempel plastfladdermöss eller pumpor.

Ingredienser:

• 1 3/4 koppar vitt fullkornsmjöl
• 1/2 kopp sockerersättning, till exempel Splenda
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1 dl blåbär
• 3/4 dl mjölk
• 1/4 dl rapsolja
• 1 ägg
• 1 msk finrivet limeskal
• 1 tsk rent vanilj extrakt

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F. Smörj en muffinsform med 12 räkningar.
2. I en stor skål, vispa ihop mjöl, sockerersättning, bakpulver och salt. Tillsätt blåbär och kasta till pälsen. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen.
3. I en medelstor skål, vispa ihop mjölk, olja, ägg, skal och vanilj. Tillsätt mjölkblandningen till mjölblandningen, rör om tills de torra ingredienserna bara har fuktats.
4. Sked smeten i den förberedda muffinsformen. Grädda i 20 minuter eller tills toppen är gyllenbrun. Kyl på galler. Förvara helt kylda muffins i en lufttät behållare.

Mer lågkolhydrat Halloween -recept

• Lågkolhydrat Halloween godis
• Kostvänliga Halloween-tips
• Sockerfri nöt spröd