Vegetarianer, lägg till denna samling av våra mest populära köttfria måndagsrätter på året i din receptlåda omedelbart. Köttätare, även du måste erkänna att dessa vegetariska recept ser jävligt bra ut. Och jag lovar, det skadar inte att missa en måltid med en stor, saftig biff på tallriken. Det finns alltid tisdag till söndag för det.
10. Kall nudel- och bokchoy -sallad med kryddig sesamdressing
Jag vet inte om dig, men kött skulle vara det sista jag tänker på med en stor skål med Asiatiskt inspirerade udonnudlar framför mig.
9. Majs och quinoafyllda poblano-paprika
med recept på korianderfläsksås
Du har ditt protein och dina grönsaker i en enda liten fyllda paket. Lägg till en korianderolja, och boom, den här rätten är överlägsen.
8. Stek morot och grönkål över risrecept
Även om jag ska erkänna att grönkål kanske inte är min favorit, är det helt klart en favorit här, vilket bevisas av detta stek på plats nummer sex.
7. Cajun-inspirerat seitan nachos recept
Om du aldrig har provat seitan, så dessa köttfria nachos är ett bra ställe att börja.
6. Bok choy och quinoasallad med edamame
och kryddig soja-ingefära dressing recept
Det är ingen överraskning att quinoa gör flera uppträdanden på den här listan. Det är det underbart-super-näringsrika-läckra spannmålet, och det är perfekt i detta bok choy sallad.
5. Recept på rostad broccoli, vitlök och cheddarsoppa
Motstå trangen att strö över detta ostig rostad broccolisoppa med bacon. Om du måste, använd facon (du vet... falsk bacon).
4. Quinoa, avokado och rostad röd paprika hummus wraps recept
Mer quinoa, mer hjärtlig godhet. Detta slå in är full av massor av läckra ingredienser.
3. Skillet blomkål och zucchini hash med ägg recept
jag vill ha detta stekpanna till frukost och sedan till frukost till middag. Allt på samma dag. Titta bara på de perfekt kokta äggen.
2. Ramen nudlar med tempeh och kryddig jordnötsås recept
Detta är inte ramen noodle skål av dina högskoledagar.
1. Recept på fylld zucchini med orzo, mandel och tomatsås
Du vet den tiden på året när din trädgård är överfull av zucchini? Varsågod.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler köttfria måndagrecept
Krämig caprese spaghetti
Kikärts- och sötpotatishandpajer med kryddig myntasås
Garlicky linser och grönkålstoppade portobellosvampar
