För kocken som underhåller
Väldigt få kvinnor har tid eller ork att förbereda fyra-rätters måltider till en middag helt själva; men vilken kock skulle inte vilja göra matlagningen till festen? Den nya kokboken, Koka delen av Karin Eastham erbjuder steg-för-steg-instruktion för laglagning. Fyrrättersmenyerna innehåller världsliga teman som ”Tuscan Farmhouse Dinner”, ”A Taste of Baja” och "Middag i Aten", så att både gäster och värd kan locka sina smaklökar medan de lär sig ny matlagning tekniker. Förutom instruktioner som beskriver exakt vem som ska göra vad och när, erbjuder boken vackra bilder och illustrationer som gör att du vill lämna den på skärmen.
För den generösa kocken
Om du är den typ av kock som älskar att skicka hemlagad soppa till en sjuk vän eller kakor till dina barns lärare, då Gourmetgåvor av Dinah Corley är ett måste. Förutom 100 läckra recept ger hon lika omfattande instruktioner om hur man ska packa in och presentera presenterna med stil. Så fortsätt, ge dina kockvänner hela, konserverade citroner att använda i medelhavsrätter eller dina sjuka morpåsar med örtte, kärleksfullt inslagna och levererade med en hälsosam lapp. De kommer att älska den ansträngning du lägger ner på din gåva, och du kommer att älska att gåvan kommer att både njutas och beundras.
För den glutenfria kocken
Oddsen är att du känner någon som har avstått från hälsan eller av personliga skäl. Att ge upp gluten innebär att förlora traditionella bröd, tortillor, kakor och kakor, men det betyder inte att det inte finns läckra alternativ till dessa vete-härledda livsmedel. För att förbli samvetsgrann för dina gäster med specialkost måste du vara beredd att erbjuda glutenfritt pris. Så, vart ska du vända dig? Till Den glutenfria mandelmjölkboken av Elana Amsterdam. Medan de flesta andra glutenfria kokböcker föreslår användning av alternativa spannmål som majsmjöl, quinoa eller rismjöl, fokuserar Amsterdam sin kokbok på användningen av mandelmjöl. Detta mjöl är ett proteinrikt, näringstätt alternativ som tillför fukt, smak och konsistens till glutenfria recept. Oavsett om du gör kycklingpiccata eller mycket vaniljmuffins, har den här kokboken täckt dig.
För kocken som älskar dessert
Alla chokladälskare se upp! De Choclatique kokbok av Ed Engoron ger en läskande uppvisning av 150 dekadenta desserter alla med krämig, slät choklad. Även om vissa kanske hävdar att en kokbok som enbart är avsedd för choklad inte är ett "måste" - skulle de ha fel. Varje modern kock behöver några överraskningar i ärmen och servering av kryddiga chokladvirvlingskakor, 3D-chokladfyllda pannkakor eller chokladpasta som ständigt stämmer. Dessutom ser boken tillräckligt bra ut att äta, så att du kan lämna den på ditt soffbord för att förbättra dina gästers sug.
För varje modern kock
Under de senaste 60 åren har väldigt få unga brudar tagit sig igenom sin bröllopsdag utan att ha fått minst ett exemplar av Betty Crocker "Big Red" kokbok. Och även om du kanske tror att den här kokboken är långt ifrån modern, har den nyligen släppta nya upplagan gått runt och är redo för dagens kockmamma. Förutom 1500 recept med 1100 nya foton, är boken uppdelad i lättlästa avsnitt som "Slow Cooker Suppers", "20 Minutes eller mindre ”och” vegetarian ”. Efter att du köpt boken har du också tillgång till 400 bonusrecept och 85 bonusmatlagningsvideor på Betty Crocker hemsida. Snacka om modernt!
