Det här kanske inte är en traditionell Philadelphia -måltid, men vi tog allt det cheesesteak läckra och kastade det på en pizza.
Relaterad historia. Rachael Rays thailändska chiliglasade lax får sin smak av detta överraskande tillskott
Cheesesteak behöver inte bara staplas högt på en smörgåsrulle. Jag är ett stort fan av denna pizza eftersom den ger dig all oststeksmak men i en lättare att äta form. Tillägget av Velveeta är en nick till den klassiska Philly cheesesteak som ofta säljs med en duggregn Cheez Whiz. Lita på mig, om du letar efter något nytt är detta pizzan för dig.
Philly cheesesteak pizza recept
Ger 1 (12 tum) pizza
Ingredienser:
- 1 pund pizzadeg, köpt i butik
- 1 msk olivolja
- 1 dl skivad paprika, valfri färg
- 1/2 dl skivad gul lök
- 1/3 dl pizzasås
- 1/2 kopp strimlad vass cheddarost
- 4 uns tunnskuren Velveeta -ost
- 1/2 kopp tunt skivad biff, rå
Vägbeskrivning:
- Låt pizzadegen stå till rumstemperatur. Detta hjälper till att degen sträcker sig utan att krympa tillbaka.
- Tillsätt olivolja i en stor stekpanna över medelvärme. När oljan är varm lägger du i paprika och lök. Fräs tills den är mjuk.
- Förbered en bakplåt med ett Silpat -foder. Sträck ut degen för att skapa en 12-tums cirkel, eller, om det är lättare, kan du forma den till en rektangel.
- Bred ut såsen på degen, lämna en 1-tums skorpa runt kanten. Strö på den strimlade osten, tillsätt paprika och lök och toppa med Velveeta -skivor.
- Lägg ut tunna skivor biff på toppen av pizzan. De tillagas helt i ugnen.
- Grädda i cirka 18 minuter tills biffen är färdigkokt, osten är lättbrun och degen är genomstekt.
- Låt vila i 3 minuter och skiva.
Fler pizza recept
Avokado och äggfrukostpizza
Hjärtformad pizza
Brysselkål och baconpizza
