Att uppmuntra barn att äta hälsosam mat kan vara en kamp, särskilt när det gäller grönsaker. Glöm slutresultatet och fokusera på att göra hälsosam kost rolig och lärorik varje dag. Målet är att äta mat som naturligt representerar alla regnbågens färger (fruktslingor räknas inte!) Och livsmedel som kommer från en växt (den gröna sorten, inte tillverkningssorten).
Handla tillsammans
Låt dina barn välja de grönsaker som de är villiga att prova. Upptäck deras gillar/ogillar och få lite kvalitetstid tillsammans. Se till att låta dina barn vara din guide genom produktavsnittet. Himlen är gränsen så länge din vagn speglar regnbågen!
Servera familjestil
Låt dina barn tjäna sig själva. Som mamma är det svårt att motstå stora portioner för dina små. Även om de bara tar en portion, kommer barnen mer sannolikt att äta den och återvända för mer om de har kontroll över sina egna val.
Dricks: Ta hem hälsosam mat och lämna avlatenhet bakom dig. Gör de svåra valen i mataffären så att du inte ställs inför att göra dem varje gång du öppnar ditt skåp. Oroa dig inte: du hittar alltid en möjlighet till en godbit!
Linda upp det
Att prova nya grönsaker kan vara roligt när du serverar dem på ett nytt sätt. Prova tacos, burritos och sommarrullar, som alla är ett kreativt sätt att göra måltider enkla, roliga och näringsrika. Lägg allt på bordet och låt dem göra sitt eget.
Inför nya grönsaker i de livsmedel de redan älskar
Att lägga till en ny grönsak i en soppa, lasagne eller sallad är ett bra sätt att introducera nya smaker utan att överväldiga dina barn. Lite grönkål tillsatt i en spenatlasagne, riven broccolistam som slängs med kålsallad eller hackad bok choy som slängs med dina salladsgrönsaker kan ge näringsrika och läckra resultat!
Plantera en familjeträdgård
Det är inte bara ett bra sätt att spendera tid tillsammans, men trädgårdsskötsel lär barnen på egen hand om ren mat som är minimalt bearbetad och har maximal näring. Från att välja och plantera fröna, till vattning, ogräs och så småningom skörd, gör trädgårdar oss investerat och kopplat till vår mat - och barn är mer benägna att åtminstone smaka på frukterna av deras arbetskraft!
Till slut kommer barn att lära sig mycket mer om hälsosam kost av vad vi gör än vad vi säger. Modellera de val du vill att de ska göra och förvara ett överflöd av hälsosam mat i ditt kylskåp och skafferi så det finns inte många ohälsosamma fällor och frestelser. Dela sedan med dig av dina måltider och måltider.
Håll det roligt och hedra alltid deras gillar och ogillar. Involvera dina barn i processen så att de lär sig om god näring och har möjlighet att göra hälsosamma val.
Upptäck barnvänliga recept
Barnvänliga recept från A till Ö
Måltider barn kan göra
Roliga fingermatsidéer för familjenatt
