I en perfekt värld kan du fixa dina barn en ny lunch varje dag och dela den med dem. Även om det kan vara ett alternativ på sommaren, under läsåret måste du packa dem mat att ta med dem. Du kan bara hoppas att lunchen gör det till middagstid oskadad och någorlunda fräsch. Det näst bästa till en färsk lunch är en som lämnar hemmet fryst och tinar vid lunchtid.
Många hälsosamma livsmedel är bra kandidater för frysning och upptining till färskhet. För bästa resultat, använd förpackningar och behållare med pålitliga tätningar. Packa fryst mat i plastpåsar för att förhindra att kondens tränger igenom påsen eller förorenar andra föremål.
Smörgåsar
Även om jordnötssmör och gelésmörgåsar är de mest populära frys-fram-smörgåsarna, fungerar många andra typer också bra. Cheddar och färskost är bra frysningsalternativ, liksom skivat lunchkött, hårdkokt äggula och malet kött som köttfärslimpa. Ingredienser som sallad, tomater, morötter och pickles i fyllningar släpper ut mycket vätska när de tinar och blir slappa och fuktiga. Packa färska grönsaker och pickles separat i förseglade plastpåsar och låt ditt barn lägga till dem i smörgåsen precis innan de äter. För att skydda dig mot fukt i smörgåsbröd, sprid lätt varje skiva bröd med smör för att fungera som en fuktspärr. Lägg till intresse för smörgåsar med bullar, bagels, pitas och tortillas istället för smörgåsbröd för att hålla fyllningarna.
För det enklaste och snabbaste frysta smörgåsalternativet, förvara en låda med dina barns favorit SMUCKER’S® Uncrustables® i kylen. På hektiska veckor behöver du inte ens tänka på förberedelser, bara kasta en frusen smörgås i ditt barns matlåda och den kommer att tinas upp till lunch!
Frukt och grönsaker
Fyll plast, blixtlåsförslutna påsar med morötter och selleripinnar och frys de enskilda förpackningarna i en stor fryspåse. Lägg dem i frysen, lägg dem i lunchpåsar på morgonen så blir de kalla och skarpa till lunch. Frys hela druvor och blåbär och skivade persikor, plommon, jordgubbar och nektariner i behållare för kalla lunchgodisar. Frys bananer med skalen kvar för att förhindra missfärgning.
Dips och pålägg
Färska grönsaker och frukter smakar bättre med dips och toppings. Du kan frysa yoghurtbaserade doppar i små behållare. Smaksätt grönsaksdopparna med örter och kryddor och använd honung och lönnsirap för att jazza upp fruktdopparna. Salsa fryser bra och gör en god lunchrätt när den kombineras med en påse bakad pita eller tortillachips.
Särskilda godis
Nästa gång du gör burritos, förbered några små portioner och frys dem. Packa dem i en matkasse på morgonen och de töms utsökt vid middagstid. Använd samma teknik för överbliven stekt ris, pastasallader och pizza. Fryst pudding eller yoghurtkoppar tinar till en perfekt konsistens mellan morgon och lunch.
Ange en hylla i frysen för frysta lunchartiklar för att göra det enkelt och bekvämt att ta tag i färdigförpackade luncher. Uppmuntra barnen att välja balanserade måltider från valet för att lära dem vikten av hälsosam kost.
Dela med oss!
Dela en underhållande upplevelse av en fryst lunchmat seger - eller nederlag. Lämna oss en kommentar nedan!
Fler lunchidéer
Handhållna favoriter: Barngodkända måltider att äta på språng
Söta överraskningar! Matlåda behandlar för att lysa upp dagen
Håll dina barn på hälsosam kost medan de är i skolan
