Dessa potatisskal är ännu bättre än den klassiska rätten eftersom de använder näringsrika sötpotatis. Du kommer att älska denna nya och förbättrade aptitretare.
Relaterad historia. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppade pizzor är oemotståndligt söta och läckra
Det finns inget bättre än en stor tallrik med ostiga potatisskal. Denna läckra aptitretare är fylld med perfekt kryddad sötpotatis, sedan kvävd i vass cheddarost och massor av krispig bacon. Du kan inte be om ett bättre sätt att börja din måltid.
Lastad sötpotatisskal recept
Ger 6 potatisskal
Ingredienser:
- 3 medelstora sötpotatis
- 2-3 msk helmjölk
- Salt och peppar, efter smak
- 1-1/2 koppar strimlad vass cheddarost
- 1/4-1/3 kopp krispig smulad bacon
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- Pierce varje sötpotatis några gånger och grädda i cirka 40 minuter tills den är mjuk.
- Låt potatisen svalna något och skär i halva.
- Skaka ur köttet och lägg i en medelstor skål. Tillsätt mjölk, mos och krydda sedan efter smak med salt och peppar, lägg åt sidan.
- Gnid försiktigt insidan av potatisskal med bara en droppe olja och grädda i ca 10 minuter för att stelna skalet något.
- Ta ut ur ugnen och fyll varje potatisskal med sötpotatismos.
- Toppa varje potatis med lika stora mängder ost och bacon.
- Grädda i ytterligare 15 minuter tills osten har smält.
Fler sötpotatisrecept
Sötpotatis och chorizofyllda skal recept
Pulled pork -fylld sötpotatisrecept
Bakade ägg med sötpotatis och Gorgonzola recept
