Hösten är här, och även om allt vi vill göra är att vara mysig under en Pendleton filt med en bra bok och en het pumpakrydda latte, livet är mer hektiskt än någonsin. Oavsett om du jobbar, jobbar och strävar efter få dina barn till skolan, jobbar och har att göra med barn som gör distansutbildning hemifrån eller bara jonglerar med livet i allmänhet, är chansen stor att du känner dig lite mer förvirrad än vanligt i år. Väl, Giada de Laurentiis är här för att hjälpa. Hon har precis lagt upp ett recept på en krämig, ostliknande bakad pasta med kyckling det är den ultimata komfortmaten för kallt väder, och ännu bättre? Vi insåg att det är det perfekta receptet att göra framåt för de hektiska måltiderna.
Se detta inlägg på Instagram
@giadadelaurentiis bakade pasta med kyckling är en favorit bland barn och vuxna. Ostigt, värmande, smakrikt och krispigt-krispigt på toppen-vad ska man inte älska? Få det tröstande #receptet i profillänken!
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy) på
Den första försäljningsargumentet för detta barnvänliga middagsrecept är att det i grunden är en jazzad makaroni och ost. Nästan alla vi känner älskar mac och ost, så det gör redan denna måltid till en vinnare.
De Laurentiis använder pastina i denna maträtt, som i princip bara betyder liten pasta. Hon säger att du kan använda armbågsmakaroner, verklig pastina eller någon liten pasta - vi tror att små skal skulle vara läckra i detta recept.
Tärnade tomater läggs till pastin tillsammans med kyckling, strimlad mozzarella, persilja, vitlök och kyckling. Det är en välbalanserad maträtt med köttiga, salta, syrliga och lite söta smaker; mycket mer dynamisk än din grundläggande mac och ost, men ändå enkel nog för kräsna ätare.
Bäst av allt, det kan göras i förväg. Du kan tillaga en dubbel sats av den bakade pastan på helgen, därefter ut den under veckan eller göra det hela i förväg, linda in det i folie och behåll det en natt när du verkligen inte har en aning om vad du ska göra åt middag. Ta ut den ur frysen och lägg den i en 350 ugn i 45 minuter till en timme, så får du en mysig, tillfredsställande middag som inte krävde något praktiskt arbete. Vad kan vara bättre än det?
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
