Snabba middagar med få ingredienser behöver inte vara smarriga. Den här enpannmåltiden är supersnabb, superenkel, men supergod.
Jag förvarar alltid ett eller två paket korv i kylskåpet för mina "akuta" middagar. Ibland skär jag dem i mitten och lägger dem på gallret, eller ibland kokar jag dem, beroende på vilken typ jag har för tillfället. Sedan går de direkt till en smörgåsbulle. Men det finns tillfällen då jag känner för att göra dem lite snyggare, så jag gör denna korv-och-lökpanna. Med en klick Dijonsenap är smaken underbar. Faktum är att det inte längre verkar vara en akutmiddag. Dessutom finns det bara en stekpanna att städa efter tillagning.
Senap, korv och lök i ett stekpannorecept
Serverar 4
Ingredienser:
- 2 stora vita lökar, skivade
- Olivolja
- 2 msk Dijon senap
- Salt och peppar
- 4 korv
Vägbeskrivning:
- Fräs löken i en stekpanna med olivolja på medelvärme i 15 minuter.
- Tillsätt senap och koka i ytterligare 10 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
- Tillsätt korven och koka tills de är genomstekta, cirka 10 minuter, beroende på deras tjocklek.
- Servera medan den är varm.
Fler stekpannor
En-stekpanna koriander-lime kyckling
Enkla migas i Texas-stil
Enrätts kikärter, nötkött och grönsakspanna