Fudgy Guinness brownies är den ultimata St. Paddy’s Day -desserten - SheKnows

? När St Patrick's Day närmar sig känner vi oss alla lite irländska. Du vill inte känna dig utelämnad av allt roligt och vara grön av avund av alla födda irländare. Du behöver inte vara irländare för att fira med dessa fantastiskt överseende Guinness brownies.

Relaterad historia. Väl avsedda gåvor du inte ska ge någon som hanterar infertilitet

I hjärtat av festligheterna hittar du Guinness Stout. Varför bara dricka lite Guinness när du också kan äta den, med choklad, i en brownie? För att göra detta recept ännu mer oemotståndligt har jag också lagt till lite Jamesons whisky i mixen.

Om du är irländare eller bara önskar att du var det, kommer dessa att göra dig till livet för alla St Patrick's Day -firande. Dessa brownies kommer att vara det bästa som har hänt din mun: De är syndigt dekadent, nästan ren fudge och smälter i munnen. Om du kommer ihåg min artikel om Alla hjärtans dag choklad och Öl I parning vet du redan att choklad- och kaffetoner finns i Guinness och passar perfekt för choklad. Jag lade till Jameson Whisky inte bara för skojs skull; det är också för smak. Karamellnoterna bidrar naturligtvis till att balansera ut all bitterhet i ölet.

Receptet är superenkelt och innehåller bara sju ingredienser, varav ingen är en brownie -blandning.

Guinness brownies recept

Tid att förbereda: 15 minuter
Baktid: 30 minuter
Kyltid: 2 timmar

Ingredienser:

• 1 kopp Guinness Stout
• 1 matsked Jamesons whisky
• 1 msk vanilj extrakt
• 1/2 pund smör (2 pinnar), skuren i skivor
• 16 uns semisweet chokladflis
• 3 ägg, vispade
• 1/2 dl mjöl

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F och förbered en 11x 7-tums bakform gjord med bakplåtspapper.
2. Tillsätt ölet i en 2-liters kastrull över medelvärme och låt det minska med hälften.
3. Häll i whisky och vaniljextrakt.
4. Lägg långsamt smör i pannan med ölblandningen och låt det smälta.
5. Tillsätt chokladflisarna lite efter lite och blanda tills de smält igenom.
6. Ta bort från värmen och vispa i de 3 äggen, följt av mjölet.
7. Lägg blandningen i din beredda form och grädda i 30 minuter; toppen ska se lite bubblig ut och browniesna ska inte studsa. (En tandpetare kommer inte ut rent, det finns för mycket choklad för det i det här receptet)
8. Låt stå i kyl ett par timmar för att göra dem enklare att skiva.