Du är hungrig. Klockan är 10 och frukosten (om du hade det) är ett avlägset minne. Ska du ha ett mellanmål? Absolut! Så länge du snackar smart. Friska mellanmål ger dig energi och näringsämnen, precis som vanliga måltider gör. Många kostplaner innehåller medvetet mellanmål så att bantare inte blir för hungriga och äter för mycket. Här är några hälsosamma mellanmålrecept för när du får mitten av morgonen.
Så vad gör ett god morgon mellanmål?
För optimal näring, basera dina mellanmål kring färsk frukt och grönsaker, fullkorn, nötter och frön och mager mejeriprodukter. Undvik att äta mellanmål som bara ger tomma kalorier utan näringsfördelar. Många av dessa ger dig en snabb sockerökning nu, men en krasch senare.
Du kan alltid ta en bit frukt, en handfull nötter eller lite strängost, men om du vill ha något a lite mer intressant, här är några enkla recept och snacksförslag för när mitten av morgonen munchies träffa:
Frukt- och yoghurtsallad
: Blanda ihop ett medelstort äpple, hackat i bitar; 1/2 kopp druvor; en behållare med låg sockerhalt eller sockerfri yoghurt (vanilj eller jordgubbe gör bra val); och 1/4 kopp hackade valnötter.
Kaneltortillachips: skär mjöl tortillor i klyftor och rosta i ugnen i 5 minuter eller så vid 375 grader F. Toppa med en kanelsocker (eller sockerersättning) kombination.
Grekisk yoghurt sundae: Yoghurt i vanlig grekisk stil med en av följande kombinationer: honung och kanel; körsbärskonserver och hackade valnötter; färsk skivad frukt och honung.
Enkel spårblandning: Kombinera en kopp med dina favoritnötter (mandel, valnötter, jordnötter, pistagenötter, pekannötter etc.) med 1/2 kopp pumpa eller solrosfrön. Tillsätt 1 kopp torkad frukt, som russin, aprikoser, körsbär eller blåbär. För extra sötma, rör om 1/2 kopp mörk chokladflis. Du kan också lägga till din favorit lågsockerflingor, kringlor eller sesampinnar till blandningen. Trail mix är en koncentrerad kalorikälla, så begränsa din portion till cirka 1/4 kopp.
Hummus med råa grönsaker: Hummus ger en liten dos protein som passar vitaminer och fibrer i färska grönsaker. Du kan köpa kommersiella märken av hummus, men att göra det är ganska enkelt. Kombinera en burk med dränerade kikärter (även känd som garbanzobönor), två vitlöksklyftor, två matskedar citron saft (eller efter smak) och ett par matskedar tahini i en mixer eller matberedare och bearbeta till en klistra. Tillsätt salt och peppar efter smak. Ringla lite olivolja över toppen.
Mozzarella engelsk muffins: Övre hälften av en helvete engelsk muffins med en skiva tomat, ett uns skummad mozzarellaost och lite hackad färsk basilika. Stek i ugnen tills osten smälter och bubblar.
Nästa gång du får mitten av morgonen, slå inte på automaterna eller ta ut en påse kakor eller chips. Unna dig ett hälsosamt mellanmål som ger näring åt din kropp och hjärna och håller dig igång till lunch.
Fler hälsosamma snacks
Läckra måltider och snacks
Enkla, hälsosamma mellanmål för mammor
Enkla, hälsosamma mellanmål för barn som inte kan vänta på middag
