Om du inte har en luftfrityr men jag vet inte vad du väntar på. Bordsskivorna är enkla att använda och ger fantastiska resultat utan all olja som krävs för fritering. Ärligt talat, det finns inte mycket du kan inte laga mat i en fritering, men luftstekta grönsaker är ett särskilt bra val. Den heta luften och oljan cirkulerar för att ge dem en krispig utsida och en al dente mitten - AKA, den ultimata grönsaksstrukturen.
Luftfryserens grönsaksrecept nedan är enkla att följa, och kör spektrat från krispiga grönsaksfrites till enkla rostade grönsaker. Vissa är mer grundläggande än andra, men alla är relativt barnvänliga. Och oavsett om du lagar mat för en familj eller bara för en, kan alla värmas upp i friteraren eller ugnen som rester nästa dag.
Rostad asiatisk broccoli
Denna "rostade" broccoli i asiatisk stil är al dente, med precis tillräckligt med röding på floretterna för att vara intressant. Jordnötsgarnering är bra, men helt valfritt.
Rostad blomkål
Ångad blomkål är bla, men stek den och du får söta buketter med välsmakande bitar av karamellisering.
Morotflis
Morötter är en folkmassor oavsett vad, men skär dem som chips och du har en säker vinnare.
Majs på kolven
Om det inte är ett alternativ att tända grillen, stekas detta majskolv är det näst bästa.
Enkla gröna bönor
Du behöver inget annat än gröna bönor, olja och salt för detta grundläggande grönsaksrecept. Men en smula parmesan på toppen kommer definitivt att göra underverk.
Sparris pommes frites
Att förvandla grönsaker till "pommes frites" är det äldsta kräsenätaren i boken, men i fallet med sparris pommes frites, det fungerar helt.
Knapriga brysselkål
brysselkål är inte för alla - oavsett hur du lagar dem, de kommer att bli lite bittra - men det här krispiga, krispiga receptet är ungefär lika gott som de blir.
Sötpotatisfries
Kallelse sötpotatisfries en grönsak kan pressa den. Men de är fyllda med fiber och vitaminer, så jag säger varför inte?
Zucchinipommes
Dessa zucchinipommes är belagda med en krispig blandning av Panko ströbröd och parmesan, så det är verkligen inget sätt att du kan gå fel.
Vitlök-Parmesan gröna bönor
Kombinationen Panko-Parmesan fungerar också gröna bönor.
Bakad sötpotatis
Bakad sötpotatis är bäst, men att sätta igång ugnen i en timme är inte så bra. Förenkla saker genom att istället använda en fritering.
Kryddad butternut squash
Saken om Butternut squash är att den rätta kryddkombinationen får det att smaka som pumpa paj.
Avokado pommes frites
Om du trodde att guacamole var det bästa som någonsin hänt avokado, har du aldrig haft det avokado pommes frites.
