Om du frågar mig finns det inte mycket Alton Brown inte kan göra. Hans svar på frågor är evangelium. När jag är inne i köket rullar jag igenom Google och letar efter Alton Brown -metoden. Kanske är jag lite av en fangirl. Men oavsett om du delar min iver eller tillbedjan för Food Network -stjärnan och värden för Cutthroat kök, du kan inte förneka att han har utmärkta råd, fantastisk komisk timing och en generell otrolighet om honom.
Så det är ingen överraskning att han dödade det i sitt senaste AMA på Eater. Det här är de 10 bästa stunderna som får dig att älska honom ännu mer.
1. Tiden han vann denna AMA och alla framtida AMA
På shitfoodbloggers erbjudande att umgås, ge varandra tillbaka rubs och göra queso fundido: "Jag måste först prova queso... jag är kräsen."
Och det, min vän, är därför Alton är den allra bästa.
2. Tiden han vann mitt hjärta
Om hans valda alkoholhaltiga dryck: ”Jag måste bara ha en? Det är så orättvist. Men okej... bourbon. ”
3. Den gången han gav legitima råd om barn och mat
Om att få barn att prova nya livsmedel: ”Låt aldrig ditt barn någonsin äta från barnmenyn kl restauranger och aldrig någonsin göra ditt barn speciell mat så att de kan undvika vad familjen är äter."
4. Den gången han gjorde det OK att äta förpackad ramen
Om MSG: ”För att säga dig sanningen har jag inga problem med det. Det är ett verktyg som har det [sic] plats, men gå inte överbord. ”
5. Tiden han avslöjade sin plan att ta över världen
På hans webbplatsprojekt: ”Mitt mål är enkelt... få varje amerikan inom ljudet av min webbröst att laga tre måltider i veckan. Är det för mycket begärt? ”
6. Den gången han fick oss att önska att han skulle få barn att gråta
På möjligheten till en barnversion av Cutthroat kök: ”Det finns inget jag skulle vilja mer än att få barn att gråta på Cutthroat Kitchen. Och självklart skulle jag bara ge dem $ 5 till att börja med (onda skratt). "
7. Den gången han sa att han kunde ta en anka i häststorlek
Om han hellre vill slåss mot hundra ankahästar eller en anka i häststorlek: ”Jag går med häststor anka. De är vanligtvis instabila ur vatten. "
8. Tiden han bröt våra Sriracha-älskande hjärtan
På vilken trendig ingrediens som är löjligt överanvänd: "SRIRACHA !!!"
9. Tiden han varnade oss för att inte komma inom andningsavstånd från honom
På de två sakerna han måste ha dagligen: ”Kaffe. Sardiner. ”
10. Den gången han fick oss att vilja rocka en fluga
Om hur man börjar bära fluga: "... vad gäller att bära dem, du bara freakin 'bära dem. Kragstyp är dock viktig eftersom rosetter inte ser bra ut med pålägg. ”
Mer rolig mat läser
7 Foton av KFC Double Down Dog som får dig att vilja baffla
Barnen provar escargot och resultaten är hysteriska (VIDEO)
21 Konstiga konserver som du inte kommer att äta snart
