Du kanske redan har läst rubrikerna som skriker "Snabbmat är hälsosammare än snabbt avslappnat!" Men den verkliga historien är mycket annorlunda än de fängslande rubrikerna får dig att tro.
En ny studie fann att i genomsnitt har entréer på snabba avslappnade restauranger mer kalorier än de som konsumeras vid snabbmatskarvar. Specifikt hade snabbmat entréer i genomsnitt 561 kalorier, medan snabb-casual entréer hade i genomsnitt 760 kalorier.
Mer:Vi räknar fel kalorier i snabbmat
Författarna till studien noterar att ytterligare forskning måste göras för att se om detsamma gäller när du beräknar kalorisumman för hela måltider som inkluderar sidor och drycker.
Och kalorisiffrorna säger ingenting om den faktiska näringstätheten för maten du äter.
Tänk på det. Om du går till McDonald’s och får en medium Big Mac -måltid med pommes frites och en läsk, vilka näringsämnen ger du din kropp? Mycket fett, lite protein av låg kvalitet, tomma kolhydrater och konstgjort sötningsmedel. Jämför det med en burritoskål på Chipotle. Visst, det kan vara mer kalorifattigt, men du får komplexa kolhydrater i form av bönor och brunt ris, du kan välja en magert protein som kyckling eller sofritas, och du får grönsaker i form av sallad, salsa och grillade grönsaker om du är det lutande. Du får mycket mer fiber i den andra måltiden och mer vitaminer att starta.
Och som… smakar det bättre?
Kanske är det bara jag, men jag är beredd att ta några extra kalorier om det betyder att jag inte behöver äta en gummiliknande fettburgare till lunch.
Mer:Nyupptäckt snabbmatsingrediens får våra mage att vända
Att säga att något är hälsosamt baserat på kaloriinnehåll är en falsk ekvivalens, och det är inte ens vad den ursprungliga studien sa. En Hersheys bar har 214 kalorier. En avokado har 234. Men tror du verkligen att en Hersheys bar är hälsosammare eftersom den är mindre kalorisk? Det är kul att låtsas ja när ditt chokladbehov slår till, men jag tror inte det.
Om du tittar på dina kalorier är det bra att veta att snabba måltider kan vara mer kalorier än man kanske tror. Men du är förmodligen mycket bättre på att äta en mindre portion mat från en fast-casual restaurang än att slänga in handduken och få en snabbmatburgare. Spara hälften av den smörgåsen för senare och hungrig framtid-du kommer att tacka dig.
Hypen över denna studie är bara en annan påminnelse om att när det gäller artiklar om hälsa och mat måste man ibland gräva djupare för att komma till sanningen. Att försöka äta näringsrik mat är tillräckligt svårt, så kan vi sluta med de missvisande rubrikerna redan?
Mer:10 skäl till att du kanske vill ompröva din snabbmat
