Middagsmiddagar behöver inte vara en kamp när vi kan förenkla saker genom att bara sätta ihop alla ingredienser i en enda kruka. Det har aldrig varit så enkelt och enkelt att få en klassisk italiensk middag på bordet.
Efter att ha lagat spaghetti al pomodoro (spaghetti med tomater) i så många år i Italien, tänkte jag aldrig på att laga den i en gryta, men när jag äntligen gjorde det var smakerna som kom ut desamma. Det är kanske inte det rätta italienska sättet att laga pasta, men du och din familj kommer att älska resultatet av denna pasta i en kastrull.
Istället för att koka spagettin i vatten tillagas den direkt i såsen, som absorberas i pastan, vilket resulterar i en godare rätt. I detta pastarecept spelar såsens kvalitet mest roll. Gör din egen eller köp din favorit marinara sås för att göra denna förenklade version av en favorit.
En-spaghetti al pomodoro recept
Serverar 3-4
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 20 minuter | Total tid: 25 minuter
Ingredienser:
- 9 uns spaghetti
- 1 (14 uns) burk tomatsås eller marinara sås
- 1 tsk torkad oregano
- 1 vitlöksklyfta, krossad (tillsätt mer om du gillar det starkare)
- 3 dl vatten
- Salt och peppar
- Färsk basilika (valfritt)
- 1/3 kopp extra jungfruolja
Vägbeskrivning:
- Lägg i alla stora ingredienser utom hälften av olivoljan och några basilikablad i en stor kastrull. Du kommer att använda dem efter att spagettin är tillagad.
- Koka spagettin på låg medelvärme i 18 till 20 minuter eller tills spagettin är al dente. När spagettin är mjuk nog, blanda så att nudlarna inte fastnar.
- När spagettin är kokt, ringla över resten av olivoljan ovanpå och garnera med resterande basilika. Servera omedelbart.
Fler recept i en kastrull
En-potatis krämig potatispasta med ärtor och skinka
Krämig vegansk mexikansk makaroni och ost
One-pot ostig veggie chili pasta
