Har du sett de senaste nyheterna om The Big Bang Theory -skådespelerskan Mayim Bialiks veganska Rosh Hashana Vegan Honey Cake? Oroa dig inte, trots receptnamnet har den ingen honung. Bialik byter i agave för de söta sakerna. Hennes recept är fantastiskt. Och det inspirerade oss att göra lite egna experiment. Vi kom på det här veganska semesterkakreceptet som också är gjort med agave men har en något annorlunda ingredienslista än Bialiks recept. Baka båda (en kan aldrig ha för mycket tårta, eller hur?) Och se vilken du älskar mest. 
Har du sett de senaste nyheterna om The Big Bang Theory -skådespelerskan Mayim Bialiks veganska Rosh Hashana Vegan Honey Cake? Oroa dig inte, trots receptnamnet har den ingen honung. Bialik byter i agave för de söta sakerna. Hennes recept är fantastiskt. Och det inspirerade oss att göra lite egna experiment. Vi kom på det här veganska semesterkakreceptet som också är gjort med agave men har en något annorlunda ingredienslista än Bialiks recept. Baka båda (en kan aldrig ha för mycket tårta, eller hur?) Och se vilken du älskar mest.
Rosh Hashana Agave tårta
Serverar 8
Ingredienser:
-
t
- 2 msk malet lin
- 6 msk vatten
- 3/4 dl rent rörsocker (prova Zulka Morena Pure Cane Sugar)
- 1 kopp agave
- 1 dl osötad äppelmos
- 1/2 kopp uppvärmd kokosolja
- 2/3 dl vatten
- 2-1/2 koppar allmjöl
- 2-1/2 tsk bakpulver
- 2/3 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tesked kanel
- 1/2 dl hackade valnötter
- 1/2 dl russin
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en rörform.
- Blanda lin och vatten i en liten skål. Avsätta.
- I skålen med en stand -up -mixer utrustad med paddelfästet, vispa socker, agave, äppelmos, olja och vatten tills det är väl kombinerat. Tillsätt linblandningen och vispa tills den är inkorporerad.
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel.
- Häll mjölblandningen i sockerblandningen. Blanda tills ingredienserna blandats.
- Rör ner valnötter och russin.
- Häll smeten i den förberedda bakformen. Grädda i 50 till 55 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
t
t
t
t
t
t
Mer välsmakande veganska semesterrecept!
