Spooktacular Halloween -kakor! - Hon vet

Det är säsong med spöken och troll och det är dags att baka några skrämmande kakor! Från sockerkaka skrämmande katter till spöklika maränger, här är tre Halloween kakrecept perfekt för skrämkväll.

Relaterad historia. Hemligheten till Ina Gartens chokladkakor är den här unika bakmetoden

Sockerkaka skrämmande katter

Gör två dussin kakor

Allt du behöver är en kattformad kakskärare för att piska upp dessa kattinspirerade kakor. De fungerar också bra med andra Halloween -former, inklusive pumpa, spöke och månutskärningar.

Ingredienser:

För kakorna:

• 1 dl socker
• 2/3 dl mjukat smör
• 1 ägg
• 1 tsk vanilj
• 2 dl allmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 1 msk mjölk

Till glasyren:

• 1 dl strösocker
• 1 tsk vanilj
• 2 msk mjölk

Vägbeskrivning:

1. Grädda smör, socker, ägg och vanilj tills det är kombinerat.
2. Tillsätt mjöl, bakpulver, salt och mjölk. Vispa med en mixer tills den är jämn.
3. Kyl degen i kylen i två timmar.
4. Kavla ut degen tills den är mycket tunn (ca 1/8 tum tjock). Klipp ut former och lägg på ett osmord kakplåt. Om degen blir kladdig, tillsätt mjöl på skärytan och/eller doppa kakskäraren i mjölet innan du skär ut varje form.
   click fraud protection
5. Baka vid 375 grader F i 12 minuter eller tills det är lättbrunt. Låt kakorna svalna helt innan glasyr.
6. Gör glasyren: Rör florsocker, vanilj och mjölk tillsammans för att ringla över kakorna. Toppa med strössel om så önskas.

Pumpa -chokladkakor

Gör tre dussin kakor

Detta recept erbjuder en halloween -ta på en klassisk kaka. Tillägget av pumpa och höstkryddor skapar en mjuk och aromatisk kaka som kommer att ge din semester en spännande kul.

Ingredienser:

• 2 1/2 koppar allmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk bakpulver
• 1 tesked kanel
• 1/4 tsk malda kryddnejlika
• 1/8 tsk malen kryddpeppar
• 1/4 tsk salt
• 1/2 dl mjukat smör
• 3/4 dl farinsocker
• 3/4 dl vitt socker
• 1 ägg
• 1 tsk vanilj
• 1 dl pumpapuré
• 12-uns semisweet chokladflis

Vägbeskrivning:

1. Kombinera torra ingredienser (mjöl, bakpulver, bakpulver, kanel, kryddnejlika, kryddpeppar och salt) i en stor skål. Rör om med en trådvisp.
2. Grädda smör och socker i en medium skål. Tillsätt ägg, pumpa och vanilj. Slå väl.
3. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, vispa väl efter varje tillsats. Rör ner chokladflis.
4. Släpp förbi tesked på ett osmord kakplåt. Grädda i 375 grader F i 10 minuter eller tills kanterna är något bruna.

Spöklika marängkakor

Gör ett dussin kakor

För en lätt och känslig halloweenkaka toppar ingenting dessa spöklika maränger. Med bara fyra ingredienser är de en gnutta att piska upp. Skapa spöklika former med dina favoritkakskärare för Halloween.

Ingredienser:

• 4 stora äggvitor i rumstempererat
• 1/2 tsk kräm av tartar
• 1 dl socker
• 1 tsk vanilj

Vägbeskrivning:

1. Vispa äggvitorna tills de är skummande.
2. Tillsätt grädde av tartar och vispa tills mjuka toppar bildas.
3. Tillsätt socker gradvis och vispa tills det blir stela toppar.
4. Rör ner vanilj.
5. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper och använd en spökformad kakskärare för att rita former. Använd en konditoriväska för att fylla formerna med marängen.
6. Grädda vid 250 grader F i 60 till 90 minuter (rotera kakorna uppifrån och nedåt halvvägs genom tillagningstiden). Marängerna görs när de släpper ur bakplåtspappret. Stäng av ugnen, låt dörren stå på glänt och låt marängerna vila i ugnen i ytterligare 30 minuter.

Fler halloweenrecept

• Verkligen grov halloweenmat
• Lågkolhydratgodis godis och recept
• Skuldfria Halloween-godisar för din familj