Snöiga fjällkakor - SheKnows

Ät dem istället för att slå i backarna! Dessa chokladsnöiga snöiga bergkakor är lika lätta att prova som kaninkullen.

Relaterad berättelse. Hemligheten till Ina Gartens chokladkakor är den här unika bakmetoden

Gör en stor portion av dessa roliga snöiga bergkakor för din nästa skidresa eller skapa en rolig, ätbar bergskedja för en vinterfest med snötema. I kombination med en skön varm kopp varm kakao är de garanterat den godaste förfrysning du någonsin haft.

Snöiga bergkakor recept

Ger ungefär 12

Ingredienser och tillbehör:

• 2 dl socker
• 1/2 dl smör
• 1/2 dl mjölk
• 1/4 kopp osötat kakaopulver
• 1/2 dl jordnötssmör
• 3 koppar snabb havre
• 1 tsk vanilj extrakt
• 12 medelstora koppar
• 12 små plastpåsar
• 6 uns grönt godis smälter
• Matsäker pensel eller konditorivaror
• 1/4 dl strösocker

Vägbeskrivning:

Samla dina ingredienser.

Placera plastpåsarna i kopparna och bilda en konform inuti koppen med ett hörn av påsen pekande nedåt.

I en stor kastrull på spisen, kombinera socker, smör, mjölk och kakaopulver. Rör om och värm högt till kokande. Låt blandningen koka i en minut. Avlägsna från värme. Tillsätt jordnötssmör, snabb havre och vaniljextrakt. Rör om tills blandningen är väl kombinerad.

Häll skedar av kakblandningen i plastpåsarna och bilda bergs-/konformarna. Justera mängden blandning inuti påsarna för att få den form och storlek du vill ha. Låt kakorna svalna inuti påsarna.

Efter cirka 5-10 minuter, ta bort kakorna från påsarna och forma efter behov. (Om de fortfarande är något varma kan du forma dina berg bättre. När de har svalnat och stelnat helt kan de inte manipuleras.) Lägg på en bit bakplåtspapper.

När kakorna är helt hårda, smälta ditt godis smälter i mikrovågsugnen, omrör och värm i 30 sekunders intervall tills det är jämnt.

Använd en livsmedelssäker pensel eller konditorpensel och måla den nedre 1/3 av fjällkakorna med det gröna godiset. Låt torka och stelna.

Doppa toppen av fjällkakorna i strösockret för att göra snöskålarna.

Visa din bergskedja för alla att njuta av!

Mer vinterligt mathantverk

Wiener hund tomtekakor
Körsbärsfyllda pepparkaksman tårtor
Färgglada 3D julgranskakor