Mangos räkor sallad koppar - SheKnows

Ett snabbt och enkelt hälsosamt recept som är fyllt med smak.

Jag älskar ett fantastiskt hälsosamt recept som är enkelt att göra och tillräckligt gott för att serveras till middagsgäster.

Relaterad berättelse. Vi bad ett proffs om några hälsosamma vändningar på Classic Asiatiska recept & Pojke, levererade hon

Mango räkor sallad koppar recept

Ger 4 aptitretare eller 2 förrätter

Ingredienser:

• 2 morötter, skalade och rivna (eller mycket tunt skivade)
• 2 scallions, snedskurna (eller hackade)
• 1 röd paprika, mycket tunt skivad
• 1 mango, tärnad
• 2 msk sojasås
• 1 tsk honung
• 1 tsk vit vinäger
• 1/4 tsk chilipulver
• 1/2 msk majsstärkelse
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peppar
• 12 stora räkor, skalade, deveined och hackade
• 2 msk olja
• 1/4 kopp thailändsk söt röd chilisås
• 1 huvudsallad (smör, bibb eller isberg)

Vägbeskrivning:

1. I en liten skål, kombinera morötter, vitlök, paprika och mango. I en separat skål vispa ihop sojasås, honung, vitvinäger och chilipulver, häll över grönsakerna, kasta för att kombinera.
2. Blanda ihop majsstärkelse, salt och peppar i en liten skål. Tillsätt räkorna, kasta till pälsen.
3. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna, tillsätt räkorna och koka tills de är rosa och genomstekta, cirka 5 minuter.
4. Ta bort från värmen, tillsätt den söta röda chilisåsen, rör om för att kombinera.
5. Sked räkor i salladsblad, toppa med grönsaker.

Mer hälsosamma fisk- och skaldjursrecept

Chili gnuggade tilapia
Tandori lax
Avokado lime ceviche

Lämna en kommentar