Ett nytt år är över oss, vilket betyder att det är dags att lägga det förflutna bakom dig. Och, ja, det inkluderar förra veckan när din arbetskamrat fick dig att scarfa ner en fet dubbelbaconburgare från den lokala snabbmatskoppen på din paus.
Vi har alla varit där. Vi kommer sannolikt att vara det igen någon gång (för, hej, allt med måtta). Men det nya året för med sig chansen att återgå till att äta en mer näringsmässigt väl avrundad meny.
Men eftersom vi alla är i tid i dag är det inte alltid möjligt att förbereda hälsosamma gourmetmåltider för att äta i farten. Ange smörgåsar. De är snabba, de är enkla och som du kan se från recepten som vi har sammanställt här kan de vara oemotståndligt goda och hälsosamma också.
Grekisk yoghurt kycklingsalladsmörgås
En hälsosam smörgås som smakar lika bra som den mer eftergivna OG -versionen? Um, ja. Så mycket ja.
Damn Delicious har en genial hemlighet för att lätta upp en klassisk kycklingsalladsmörgås-byta ut högmätt mayo med grekisk yoghurt.Du kanske är tveksam till en början, men det kommer att vara kärlek vid första bettet när du smakar yoghurtens smakrika men smakrika kombo med fylliga druvor, rotisserie kyckling och söta tranbär.
Grön godhetsmacka
Vad får du när du packar ner spenat, avokado, getost, gräslök, gurka och groddar mellan två skivor rostat kornigt bröd? En hel grön godhet, det är vad. Därför är Seasons and Suppers härligt okomplicerat namn på denna näringsrika sammie.
Bonus? Receptet tar bara 15 minuter att piska upp, och det ger två till tre smörgåsar.
PB&J smörgås med öppet ansikte
Om du älskar en bra PB & J-smörgås men verkligen vill hålla dig till ditt rena åtagande, kommer Tales of a Kitchen att bli din nya hjälte.
Istället för vanligt vitt skivat bröd för denna hälsosamma smörgås med öppet ansikte, Tales of a Kitchen använder fullkornsrågdeg. I stället för köpt jordnötssmör och gelé fylld med socker och konserveringsmedel använder de hemlagat osötat pekannötssmör med rå superfoodsylt.
Och slutligen, hela pekannötter, bananskivor, pepitas och chiafrön sprinklade på toppen driver smakfaktorn över toppen.
Rainbow grönsaksmörgås
Kan vi bara ta en minut att uppskatta hur jävla underbart det här är regnbågsgrönsaksmörgås från Two Peas and Their Pod är?
Konstigt lagda lager av ruccola, gurka, avokado, groddar, gulpeppar, morotspinnar, röd paprika, tomater, rädisor, rödlök och lila kål packar en näringstät stans i denna skönhet.
Kryddig morot & hummusmacka
Om du någonsin behöver bevis på att vegetarisk mat inte är tråkig, leta inte längre än så här utsökt smörgås från The Simple Veganista.
Med antioxidantrika, hjärt-hälsosamma ingredienser som vitlök, morötter, kumminfrön och hummus, kommer det att fylla dig utan matskuld.
Buffalo kikärtsalladsmörgås
Oavsett om du är vegan eller helt enkelt gillar att prova växtbaserade ersättare så ofta, kommer du att älska HealthNut Nutritions smarta snurr på kryddig Buffalo kyckling sallad.
Faktum är att det inte alls är Buffalo -kyckling. Det är Buffalo kikärtsallad, vilket betyder att den är full av fibrer, smak och bra växtprotein. Den där klassiska Buffalo -sparken finns fortfarande kvar!
Balsamico-rostade betmackor
Visste du rödbetor spricker av fiber, vitaminer och näringsämnen? Denna rotfrukter är sorgligt underutnyttjad, varför vi är stora fans av Oh My Veggies balsamico-rostad betesmörgås recept. Det sätter rödbetor i rampljuset, precis där de ska vara.
Här slår deras jordiska sötma mot balsamvinägerns smak och krämighet av dill cashewost för en smakprofil som inte är av denna värld.
Turkiet pastrami Reuben med senap aioli
Räck upp handen om du inte kan motstå en klassisk Reuben. * Räcker upp handen med lust* Här är grejen: det går inte att förneka att de är läckra... men det kan inte heller förnekas att de inte är direkt lätta på kalorier och fett.
Välsigna den rostade roten, för de har piskat ett hälsosamt alternativ med kalkonpastrami, glutenfritt bröd och senapsaioli (i stället för supernöjd rysk dressing)-med smörgåsens signatur 'kraut, förstås.
Rädisor & äggsalladsmörgås
Rädisor finns där uppe med rödbetor när det gäller grönsaker som får den kalla axeln, och det är kontraintuitivt.
Röda rädisor är en näringskraft, packad med vitamin E, A, C, B6 och K samt antioxidanter, fibrer, zink, kalium, fosfor, magnesium, koppar, kalcium, järn och mangan. Ja verkligen!
Kudos till A Couple Cooks för para dem med proteinrika ägg att skapa en smörgås som får dig att säga yum och optimera din kropps hälsa.
Gurka-getost grillad ost
När det gäller skyldiga nöjen finns grillade ostmackor precis där uppe. Smörad rostat bröd, smälta klumpar av tjock ost... * suck, * eller hur?
Bara du behöver inte säga hejdå till den här klassiska komfortmaten helt. Tack vare Sweetsonian kan du få din grillade ost och äta den också. Denna lättare version har fullkornsbröd, getost och (vackra!) japanska gurkor.
