Vad kan vara bättre än en tuff grillad ost direkt från plattan, frågar du? Svaret - en uppgraderad grillad ost med krispigt pumpernickelbröd, högar med corned beef och berg smält ost, perfekt för en festlig St Patrick's Day -fest.
Det finns inget jag älskar mer än att sitta ner och äter en gigantisk grillad ost. Faktum är att när jag har köttrester kommer jag alltid på ett sätt att njuta av det på en grillad ost. Det var därför jag visste att jag var tvungen att göra en grillad ost med mitt kvarvarande corned beef. Denna smörgås är den perfekta kombinationen av salt corned beef, skarp irländsk cheddar, hemlagad rysk dressing och krispigt pumpernickelbröd. Du kommer att älskar denna smörgås.
Corned beef grillad ost recept
Utbyte 2
Ingredienser:
- 4 skivor pumpernickelbröd
- Rysk dressing (receptet följer)
- 4 skivor irländsk cheddarost
- 6 skivor corned beef
- 2 msk osaltat smör
Vägbeskrivning:
- Lägg ut brödet och börja bygga din smörgås.
- Bred ett tunt lager rysk dressing på alla brödskivor.
- Topp 2 skivor av brödet i följande ordning: 1 skiva ost, 3 skivor corned beef och 1 skiva ost.
- Toppa varje smörgås med den återstående skivan bröd, med rysk dressing nedåt.
- Smält smöret på medelvärme i en stor stekpanna.
- När smöret har smält lägger du till smörgåsarna i stekpannan och koka tills botten är krispig och osten börjar smälta. Vänd på mackorna och koka tills andra sidorna är krispiga och all osten har smält.
- Servera de färdiga smörgåsarna med extra rysk dressing för doppning.
Hemlagat ryskt dressingrecept
Ger 3/4 kopp
Ingredienser:
- 1/2 dl majonnäs
- 2 msk ketchup
- 2 matskedar sweet relish
- 1 msk riven söt lök
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop alla ingredienser i en liten skål och låt stå i kylskåpet tills det är klart att använda.
Fler recept på cornbiff
Corned beef kålrulle
Corned beef -sallad
Kål och corned beef gryta
Uppdaterad av Bethany Ramos den 26/2/16
