Denna superenkla citrusbakade kyckling är utsökt, fylld med citrussmak och kan vara klar på bara cirka 30 minuter.
Relaterad historia. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås
Kyckling är en häftklammer i mitt hus. Jag har några standardrecept, men då och då gillar jag att byta om. I detta recept använder jag upp alla de citroner och apelsiner som sitter i fruktkorgen för att göra denna superläckra bakade citruskyckling. Den är full av smak och klar på nolltid.
Bakat citrus kycklingrecept
Serverar 4
Ingredienser:
- 2 citroner, skivade
- 2 apelsiner, skivade
- 2 msk färsk rosmarin, finhackad
- 4 kycklingbitar
- Kosher salt och peppar, efter smak
- 2 msk olivolja
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- I en 8 x 8-tums ugnsform, lägg ner citronskivor av 1 citron och apelsinskivor av 1 apelsin. Strö citrus med 1 matsked rosmarin.
- Toppa citrusfrukterna med kycklingbitarna och strö sedan över den återstående matsked rosmarin och önskad mängd salt och peppar.
- Toppa kycklingen med de återstående citrusskivorna och ringla över 2 msk olivolja.
- Grädda i cirka 30 minuter tills kycklingen är färdigkokt. Beroende på tjockleken på dina kotletter kan du behöva förkorta eller förlänga din tillagningstid.
Fler kycklingrecept
Dr Pepparmarinerad grillad kyckling
Kryddiga kycklingspett med koriander
Doritos-skorpa kycklingremsor
