Ge din kyckling taquitos en Hawaiian grill makeover med rödlök, ananas och koriander.
Taquitos med en ö -twist
Ge din kyckling taquitos en Hawaiian grill makeover med rödlök, ananas och koriander.
Gör denna snabba och enkla middag ännu enklare genom att använda köpt rotisserie kyckling. Servera dina taquitos med makaronsallad på sidan för en ännu mer äkta hawaiisk känsla.
Relaterad berättelse. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås
Hawaiian grill kyckling taquitos recept
Serverar 2-4
Ingredienser:
- 1 msk olivolja
- 1 rödlök, tunt skivad
- 2 dl kokta, strimlade kycklingbröst
- 1 dl riven vass cheddarost
- 1 dl tärnad ananas
- 1/3 kopp grillsås, plus mer för servering
- 2 msk hackade korianderblad
- Kosher salt
- Nymalen svartpeppar
- 8-10 medelstora mjöl tortillor
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 425 grader F. Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Värm olivolja i en medium stekpanna över medelhög värme. Tillsätt lök och koka, rör om då och då tills den är karamelliserad, ca 10-15 minuter. Överför till en stor skål.
- I skålen, kombinera rödlök, kyckling, cheddarost, ananas, grillsås, koriander och salt och peppar, efter smak.
- Varma tortillor något för att mjukna. Arbeta en i taget, lägg kycklingblandningen i mitten av varje tortilla. Ta upp tortillans nedre kant tätt över fyllningen, rulla sedan nedifrån för att ta taquiton. Upprepa med resterande tortillor och fyllning.
- Lägg taquitosömmen nedåt på bakplåten. Grädda tills fräs och ost har smält, ca 15 minuter.
- Servera omedelbart med extra grillsås, om så önskas.
Mer daglig smak
Tater tot nachos
Äggröra frukost tostadas
Hawaiian barbecue chicken flatbread pizza