I flera år har New York gjort ett experiment, som kräver att kaloriräkningar ska läggas upp på menyer i varje restaurang i staten. Och nu är domen in: Människor bryr sig verkligen inte om kalorierna i maten - åtminstone när de äter ute.
Chansen är stor att du har sett dem också - små siffror, alltid i hundratals eller tusentals (suck), precis vid din favoriträtt på menyn och försöker leda dig (eller skrämma dig) in göra bättre matval. Även de av oss som inte bor i New York har vant oss vid att se dem, tack vare att många restauranger gör det utan att vara lagligt tvingade till det. Och det kan vara problemet, enligt en ny studie. Vi har alla blivit så vana vid att se dem att vi verkligen inte ser dem längre.
Forskare från New York University jämförde människor i New York, som har kaloriräkningarna, med de i New Jersey, vilket inte gör det, och fann att den genomsnittliga middagen åt cirka 800-850 kalorier i båda stater. I huvudsak, se siffrorna
gjorde absolut ingen skillnad till vad folk valde att beställa. Varför? Efter att nyheten i siffrorna försvann märkte mindre än en tredjedel av människorna till och med kalorierna och bara 12 procent brydde sig om dem.Mer:Hur vi räknar fel kalorier i snabbmat
Vissa tillfällen berättigar till att äta med total övergivenhet (hej, födelsedag!), Och kalorier är inte slutgiltiga när det gäller att avgöra hur hälsosam en mat är. Som sagt, mycket forskning har visat att man är medveten om hur mycket man äter, oavsett om det är genom kalorier eller portionsstorlekar, är viktigt för god hälsa. Det finns bara några kalorier du inte bör ignorera.
Så eftersom studien huvudsakligen fokuserade på snabbmatrestauranger har vi hittat några exempel på kaloribomber hos dig favorit snabbmatskedjor och hur lätt det är att ersätta dem med hälsosammare biljetter utan att lämna restaurang. Små förändringar kan ge stora resultat!
1. Frukost
Kaloribomb: En av de mest populära frukostartiklarna på Burger King är King Croissan’wich med dubbel korv. Men med 680 kalorier, 48 gram fett (19 gram mättat fett, 0,5 gram trans), 1390 milligram natrium, 5 gram socker och 27 gram protein gör att du känner dig trög och uppblåst resten av dagen.
Bättre: Byt istället den mot lönnhavregryn, som bara har 160 kalorier och är full av fyllnadsfiber. Inte ett fan av havre? Byt bara för en vanlig skinka, ägg och ost Croissan’wich, som har 390 kalorier, 20 gram fett (8 gram mättat, 0 gram trans), 1 080 milligram natrium, 7 gram socker och 17 gram protein. Att släppa korven halverar nästan kalorierna utan att du känner dig berövad.
2. Fikast
Kaloribomb: Ingen skam att vilja ha lite pick-up mitt på morgonen! Men medan Starbuck's Caramel Ribbon Crunch Frappuccino kan se tilltalande ut, är det i grunden dessert i förklädnad - ett vanligt problem för fina kaffedrycker. Detta "lilla mellanmål" har 600 kalorier, 20 gram fett, 101 gram kolhydrater och hela 99 gram socker.
Bättre: Ta istället en vanlig latte - den har bara 130 kalorier, 4,5 gram fett, 13 gram kolhydrater, 11 gram socker och 8 gram protein. Du får din godbit minus alla knep.
3. Lunch
Kaloribomb: Du kanske tror att du äter hälsosamt genom att välja Premium Grilled Chicken Club på McDonald's men med 570 kalorier, 21 gram fett och 1720 milligram natrium, det är mer fett och salt än fyllning protein.
Bättre: Byt bullen och vänd den till en omslag och du sparar 300 kalorier samtidigt som du får din kycklingfix. The Grilled Ranch Snack Wrap har bara 270 kalorier, 10 gram fett och 830 milligram natrium.
4. Mellanmål
Kaloribomb: Nedgången mitt på eftermiddagen är verklig, och ett snabbt mellanmål kan vara ett bra sätt att hjälpa dig att driva resten av din arbetsdag. Men innan du går till varuautomaten, vet att inte alla mellanmål är lika. Till exempel kan en Frostad Strawberry Pop-Tart vara god, men vi tvivlar på att det finns några jordgubbar där och med 420 kalorier, 10 gram fett, 2,5 gram mättat fett och 40 gram socker, risken för en megasockerkrasch är verklig.
Bättre: Tryck istället på knapparna för ett paket med planterings solroskärnor. Den har inte bara 160 kalorier, 14 gram fett, 4 gram fibrer och 0 gram socker, utan också de friska fetterna och proteinet ger dig en hållbar energisprängning.
5. Middag
Kaloribomb: Att träffa vänner på TGI fredagar är en bra start på din helg, så spåra inte ur det med matval som gör att du känner för att gå hem och krypa ner i soffan. Medan signaturen Jack Daniels Revben och räkor har mycket protein, med 1 910 kalorier, är det troligtvis mer än du behöver för en hel dag, mycket mindre en enda måltid. Även Pecan Chicken Salad är inte mycket bättre, med 1360 kalorier.
Bättre: Beställ istället Shrimp Key West. Det klockar inte bara på bara 370 kalorier, men nästan alla fyller protein och det kommer med friska grönsakssidor.
För mer information om enskilda restaurangkedjor och skåljämförelser, kolla in Ät detta, inte det!
