Juicering och blandning har olika hälsofördelar. Så här bestämmer du vilket som är rätt för dig.
t
Foto: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
t Med ökad mediebevakning om saftning har kunderna frågat mer om hur man införlivar saft i sin kost. En av de mest missförstådda frågorna som kunderna ställer är skillnaden mellan juice och smoothies.
t Den viktigaste skillnaden är fiberkomponenten. Juicering separerar saften från fibern och kasserar den osmältbara fibern. Men när du blandar konsumerar du hela frukt och grönt.
Fördelar med juicering:
-
t
- Fler grönsaker per portion
- Snabbare absorption av näringsämnen eftersom din kropp inte behöver arbeta hårt för att smälta fibern
- Plötslig rusning av energi
- Lägg till en större mängd grönsaker
- Rengör kroppen från lagrade gifter och avfall
t
t
t
t
Fördelar med blandning:
-
t
- Mer fiber per portion
- Håller dig mätt längre
- Stabiliserar blodsockernivån
t
t
t Sammantaget har juicering och blandning olika hälsofördelar. Men båda ökar energi, humör, sömn, kan hjälpa till att skydda mot cellskador och kan skydda mot hjärt -kärlsjukdom.
t Det är viktigt att notera att när du förbereder juicer och smoothies bör du välja ekologisk när det är möjligt. Juicer bör konsumeras direkt, annars oxiderar de och förstör juicen. Hållbarheten är längre för kallpressade juicer på grund av högtryckspasteurisering.
