Varma, saftiga mangobitar täckta med en nötig havregryn är det perfekta veganfrukost, efterrätt eller eftermiddagsmat. Inte ett fan av mango? Ersätt din favorit frukt under säsongen.
Varma, saftiga mangobitar täckta med en nötig havregryn är det perfekta vegansk frukost, efterrätt eller eftermiddagsmat. Inte ett fan av mango? Ersätt din favorit frukt under säsongen.
Relaterad berättelse. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Vegansk Mango Havre Crisp
Serverar 8
Ingredienser:
-
t
- 4 stora, mogna mango, urkärnade, skalade, tärnade
- 1 dl socker, uppdelat
- 1 msk finrivet limeskal
- Juice av 1 lime
- 1 dl vitt helmjöl
- 1 dl havregryn
- 1 tsk kinesiskt 5-kryddpulver eller kanel
- 1/2 dl vegansk margarin eller kokosolja vid rumstemperatur
- 3/4 dl skivade mandlar
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 375 grader F. och smörj en 9-tums ugnsform.
- I en stor skål, kombinera mango, 1/2 kopp socker, limeskal och juice. Överför till tillagad ugnsform.
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, havre, resterande socker och 5-kryddpulver. Tillsätt margarin eller kokosolja och gnid in det i de torra ingredienserna tills det liknar grova smulor.
- Rör ner mandlar till torra ingredienser och strö jämnt över mangobitar.
- Grädda i 45 till 50 minuter eller tills topping är brunad och mango är saftiga och bubblande.
- Servera varmt eller i rumstemperatur.
t
t
t
t
t
Mer utsökt vegansk efterrätt recept!
