Älskar du havregryn? Vi använde det som en pajfyllning! Du kommer att känna att du äter dessert till frukost men med alla hälsofördelar med havregryn och bär! Full av protein, fibrer och antioxidanter, hälsosam havregrynspaj är ett perfekt sätt att börja dagen på!
Med 270 kalorier med 10 gram protein och 5 gram fiber låter vår havregryns- och björnbärspaj för bra för att vara sant. Det är inte bara sant, det har bara 7 gram helt naturligt socker per skiva! Efterrätt till frukost? Bry dig inte om vi gör det!
Havregryn och björnbärspaj
Serverar 8
Ingredienser:
- 1 beredd pajskala
- 2 koppar gammaldags havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk malet kanel, plus mer till toppen
- 1 skopa vaniljvassleproteinpulver
- 1 tsk kosher salt
- 1-2/3 dl mjölk
- 1 tsk vanilj
- 1/4 kopp lönnsirap
- 1 ägg
- 2 msk osaltat smör, smält och svalnat
- 2 dl björnbär
Vägbeskrivning:
1. Förvärm ugnen till 375 grader F.
2. Klä en 9-tums pajform med din förberedda pajskala.
3. Strö halva bären på pajskalet.
4. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål.
5. Vispa ihop mjölk, vanilj, lönnsirap, ägg och smör i en liten skål.
6. Tillsätt mjölkblandningen med de torra ingredienserna och rör om tills det är kombinerat.
7. Häll över björnbären i pajskalet.
8. Pressa in de återstående bären i havren.
9. Grädda i 35 till 45 minuter tills blandningen stelnat och kanterna är lättbruna.
10. Ta ut ur ugnen och svalna i 10 minuter.
11. Skiva upp och servera med ett strö färska bär eller en klick vispad grädde.
Fler havregrynsrecept
10 Havregrynstillägg till frukost
Lätt morotskaka havregryn
Gör din havregryn friskare
