Det verkar som om vintern officiellt är här, och de kalla vindarna som blåser ute gör oss ännu mer ivriga än vanligt att krypa ihop under en hög med filtar i soffan för att titta på vår favorit Tv program eller hämta den boken vi har tänkt läsa sedan mitten av sommaren. Men ibland räcker inte ens denna hög med filtar för att värma upp oss inifrån och ut. Tack och lov, Ina Garten har precis erbjudit den perfekta lösningen. Hon delade med sig av sitt recept på pepparmynta varm choklad, och det låter som bara biljetten för att hålla våra kroppar och andar trevliga och mysiga under de långa, kalla månaderna som väntar.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten)
Garten själv sa det bäst i hennes Instagram -inlägg. ”Den här semesterperioden kommer att vara mycket annorlunda för alla och det är därför jag tycker att det är ännu viktigare att markera tillfället. Oavsett om det är en födelsedag, en årsdag, jul, Kwanzaa eller nyårsafton - låt oss fira allt i år! ” Vi tycker att det är en fantastisk idé, och denna överseende drink är det perfekta sättet att fira.
Till att börja med kräver det tre olika sorters choklad, vilket är rättvist så Barfota Contessa av henne. Du behöver bittersöt choklad, halvsöt choklad och gott kakaopulver - Garten föreslår Valrhona. I receptanteckningen säger hon också ”ju bättre choklad, desto bättre dryck. Jag använder Lindt, Callebaut, eller Valrhona -choklad. ” För vanlig kopp kakao har vi det bra med de pulveriserade paketen, men denna festliga tippel kräver det bra.
Chokladen smälts till en blandning av helmjölk och hälften och hälften, vilket gör denna varma dryck extra rik. Därefter tillsätts pepparmyntan med krossade godisljus. Kakaon i varje mugg toppas med vispad grädde och mer krossade godisrör, och en hel godisrör läggs till varje kopp för att användas som omrörare. Om du vill ha ännu mer pepparmyntssmak föreslår vi att du lägger till en halv tesked pepparmyntsextrakt i varm choklad tillsammans med vaniljgarten kräver (Gartens favorit vaniljmärke, Neilsen-Massey, gör kvalitetspepparmyntsextraktockså); ett skott pepparmyntssnaps för de vuxna i rummet vore inte heller nöjda.
Varje klunk är rik och chokladaktig, med en kylande effekt från pepparmyntan och en krämig finish tack vare den hemlagade sötade vispgrädden. Det är så bra, även en hög med de mysigaste filtar man kan tänka sig kan inte jämföras!
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla middagsrecept på veckodagar Nedan:
