Det är något om avokado toast som aldrig går ur mode. Kanske är det den klassiska kombinationen av avokado och ägg som vi aldrig tröttnar på, eller kanske är det den oändliga rotationen av intressant och unikt nytt karaktärer som hjälper till att hålla saker intressanta ovanpå det avokadomontage (skivade äpplen, getost smulas, ringlade balsamvinäger, till och med quinoa!). Och medan internet finns i överflöd med avokado toast recept, det är Giada De Laurentiis'Ny, fascinerande avokado rosrost som vi bara inte kan få nog av.
De Laurentiis tog till TikTok (och sedan till hennes Instagram) för att dela med sig av hennes recept på avokado -caprese -rostrost - och det är verkligen det finaste toaststycket vi någonsin har sett.
Se detta inlägg på Instagram
Avokado ros…. caprese stil! T#tiktoktaughtme
Ett inlägg som delas av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) den
De Laurentiis börjar med att skiva en avokado och sedan forma den till en ros. Hon lägger sedan på en brödskiva, duggregn med EVOO, skjuter en körsbärstomat i mitten av avokado -rosen och lägger en ännu mindre bit mozzarella inuti tomaten. Och det är allt!
De Laurentiis snygga avokado toast är lätt, det är vackert och det är förmodligen jävligt gott - att döma av ansiktsuttrycket efter att hon tagit en rejäl bit av den avokado -rosen.
Annan avokado toast värt att göra? Ina Garten. Titta bara på det:
Se detta inlägg på Instagram
Idag i sitt underbara @nytimes nyhetsbrev skrev @samsifton: "Det finns dagar i dessa dagar när det verkar heroiskt bara att steka ett ägg och äta det på rostat bröd." Pojke, kan jag relatera till det (och jag älskar att laga mat)!! Lyckligtvis har jag alltid en Avocado Toast i ärmen till frukost, lunch eller middag. Det behöver knappast ett recept men min hemlighet är ett 6 1/2 minuters jammy ägg som kommer ut perfekt varje gång (se detaljerna i receptet på barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Hennes hemlighet till den perfekta avrosten är ett "6 1/2 minuters jammy ägg som kommer ut perfekt varje gång", the Barfota Contessa värd skrev.
För att göra Gartens signatur avokado toast behöver du ägg, rustikt bröd, mogna avokado, Sriracha, citronsaft, kosher salt och mald svartpeppar för smaksättning. För att göra det syltiga ägget, sjud äggen i, som Garten säger, 6,5 minuter, ta dem sedan ur vattnet och kör dem under kallt kranvatten tills de är svala vid beröring. För hela receptet, besök hennes hemsida, Barfota Contessa.
På jakt efter fler sommarrecept från Giada De Laurentiis? Hon har massor:
