Hur tänker du starta Fars dag det här året? Genom att hälsa på pappa med en rykande het mugg fylld till brädden med nybryggt kaffe? Med en låda med sina favoritglasade munkar? Varför inte kombinera de två? I år, fira Fars dag på det italienska sättet med ett parti söta, stekta, kaffeglasade munkar. De kallas zeppoler och Giada De Laurentiis"Receptet kan inte vara lättare att följa.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
"I Italien är det traditionellt att fira fars dag (som faktiskt firas i mars!) Med söta stekta bakverk," skriver De Laurentiis, "och vi kan komma ombord med det."
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy)
För De Laurentiis Enkelt kaffeglaserat zeppolrecept, behöver du några viktiga bakingredienser, som osaltat smör, socker, salt, allsmält mjöl, strösocker, ägg och grönsaksolja. För glasyren, var noga med att plocka upp lite vispgrädde, en flaska kaffelikör som Kahlua, espresso pulver, två chokladstänger (en för receptet och en för dig att äta mellanmål senare - du är välkommen) och några hallon.
När det gäller verktyg behöver du en medelstor kastrull, a skogsked, a stå blandning, en medium skål, a stor kastrull med stor botten, a termometer, en liten glassskopa, och a rivjärn. Oroa dig inte om du inte har alla dessa artiklar; vi länkade till våra favoritprodukter på Amazon Prime för att se till att de kommer till dig i tid.
Nu är det dags att baka! Till munkarna kokar du en socker-, smör- och saltblandning; och när det har tagits bort från värmen rör du snabbt ner mjöl tills det bildar en tjock deg. Du måste sedan använda stativblandningen för att slå ägg i blandningen.
Medan degen svalnar i kylen (i cirka 15 minuter) gör du glasyren, som kombinerar grädde, Kahlua och espressopulver. Värm sedan olja i din kastrull, släpp skedar deg i den när oljan når 375 grader och stek. Slutligen doppar du munkarna i din glasyr och strör sedan riven choklad över munkarna.
"Det liknar mer en beignet eller en fritter än en traditionell amerikansk munk", förklarar De Laurentiis om zeppoles. "De är lätta och luftiga och omöjligt läckra och beroendeframkallande." Och vi kan komma ombord med det.
Få hela Easy Coffee-Glazed Zeppole-receptet på Giadzy.
På jakt efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har gott om:
