Tesmörgåsar är inte bara roliga att äta, de är också roliga att skapa, med en mängd olika smaker som kan sättas ihop. Med olika sorter serverade tillsammans på en tallrik är de verkligen en fest för ögonen.
När du väntar gäster över för te (eller till och med cocktails), imponera på dem med några av dessa smörgåsar, eller ännu bättre, gör dem alla. De är väldigt enkla och snabba att göra, så du kan förbereda en vacker pålägg på nolltid.
Det finns många kombinationer som jag älskar, men det här är mina toppval att dela med dig. De gör aldrig besviken, och efter att ha provat den ena kombinationen efter den andra kommer du inte att kunna välja vilken som är bäst, eftersom de bara blir bättre och bättre.
Soltorkat tomatpuré, ost och basilika-smörgåsrecept
Soltorkade tomater och färsk basilika passar perfekt i denna mycket enkla smörgås. Använd vilken typ av mild smak som helst.
Utbyte 12
Förberedelsetid: 10 minuter
Ingredienser:
- 1/4 kopp soltorkade tomater
- 2 msk extra jungfruolja
- 6 skivor helvete eller vitt smörgåsbröd
- 3 skivor mild ost
- 6 stora, färska basilikablad
- 12 små, färska basilikablad, för garnering (valfritt)
Vägbeskrivning:
- I en minihackare kombinerar du de soltorkade tomaterna och olivoljan. Blanda tills tomaterna är finhackade och kombinerade väl med oljan.
- Lägg en skiva ost på en brödskiva, bred ut lite soltorkad tomatpuré och toppa sedan med 2 basilikablad. Täck med en annan brödskiva.
- Skiva smörgåsen i 4 trianglar.
- Garnera varje triangulär smörgås med de små basilikabladen, om den används.
Feta, rostad paprika och gräslök te smörgås recept
Fetaost är bra med nästan allt på grund av dess måttliga smak. I denna tesmörgås parade jag ihop den med färdiga rostade paprikor för sin rökiga smak samt färsk gräslök. Utsökt!
Utbyte 8
Förberedelsetid: 3 minuter | Tillagningstid: 12 minuter | Total tid: 15 minuter
Ingredienser:
- 4 skivor smörgåsbröd
- 3 uns fetaost, smulad
- 1/3 kopp rostad paprika, grovhackad
- Färsk gräslök, finhackad
Vägbeskrivning:
- Rosta brödet i en brödrost och skär sedan med en rund matskärare 2 cirklar i varje brödskiva.
- Lägg fetaost, rostad paprika och gräslök på brödet.
Prosciutto crudo, parmesanost och rucola -smörgåsrecept
Detta är en italiensk mini- smörgås med skinka och ost blandad med ruccola, vilket ger den en mer intressant smak.
Utbyte 6
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 5 minuter | Total tid: 15 minuter
Ingredienser:
- 3 skivor smörgåsbröd
- 3 uns färskost
- 1 msk riven parmesanost
- Parmesanostspån (valfritt)
- 3 stora skivor prosciutto crudo eller liknande skinka
- Arugula
Vägbeskrivning:
- Rosta brödet i en brödrost.
- I väntan i en liten skål, blanda ihop färskosten och riven parmesan. Avsätta.
- Bred lite färskost på en skiva rostat bröd och lägg en skiva prosciutto ovanpå.
- Fördela ruccola- och parmesanspånen ovanpå.
- Täck med ytterligare en skiva rostat bröd och skär det i mitten.
Paprika äggsallad, fava bönor och ruccola te smörgås recept
Lägg lite krydda i din äggsallad med en nypa paprika. Det gör stor skillnad i smak. Genom att kombinera den med fava bönor och ruccola kommer den säkert att bli en träff med dina smaklökar.
Utbyte 8
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 15 minuter | Total tid: 20 minuter
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1/8 dl majonnäs
- Paprika
- Salt
- 1/8 dl fava bönor (färska eller färdigkokta)
- 1 tsk extra jungfruolja
- 2 skivor smörgåsbröd
- Arugula
Vägbeskrivning:
- Koka äggen på medelhög värme tills de är hårdkokta. Skala dem och hacka grovt.
- Blanda i majonnäs, ägg, en nypa paprika och salt i en liten skål. Avsätta.
- Om du använder färska fava bönor ska du skölja dem och blanchera i kokande vatten i 3 minuter medan du kokar äggen. Ta bort bönornas ytterskal. Om du använder färdigkokta fava bönor, hoppa över det här steget. Blanda fava bönorna med olivoljan.
- Rosta brödet i en brödrost.
- Lägg en rucola, äggmayo och fava bönor på en skiva rostat bröd.
- Dela mackan i 4 bitar.
Fänkålsgrädde ost och rökt lax pumpernickel te smörgås recept
Detta är en mycket enkel smörgås, men smakerna av citron, fänkål och lax kan få dig att bita på mer.
Utbyte 8
Total tid: 10 minuter
Ingredienser:
- 1/3 dl färskost
- 1 tsk finhackade färska fänkålsblad
- 1 tsk riven citronskal
- 1/2 tsk citronsaft
- Salt
- 2-4 skivor rökt lax (kvantiteten beror på storleken på skivorna)
- 2 skivor pumpernickelbröd
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop färskost, fänkål, citronskal, citronsaft och en nypa salt i en liten skål.
- Bred ett lager färskost på brödet och lägg en skiva eller laxskivor.
- Skiva brödet i bitar.
Fler te -smörgåsrecept
Jordgubbsylt ostklyftor och tesmörgåsar
Lätt te smörgåsrecept för en fest
Mors dag teparty recept
