9 Занатски јабуковаче које морате пробати-СхеКновс

Воћна мешавина позната као јабуковача доживела је оживљавање последњих година. Волимо ове занатске јабуковаче, које често праве мање пиваре, због њихових креативних укуса и високог квалитета.

Повезана прича. Патрициа Хеатон слави три године слободе од Алкохол, 'Показујући да за трезвеност никад није касно

Придружите се револуцији јабуковаче!

Сви воле да се забављају када температура падне, али не волимо сви лагер и алес. Нема потребе за потписаним коктелом или „носталгичним“ хладњаком за вино за освежење вашег пића за одрасле.

Ови занатски јабуковачи омогућиће вам да славите без горког укуса пиво.

Вхетстоне Цидерворкс у Марлбороу, Вермонт, објавио је своју годишњу поставу, а резерват Вхетстоне је лидер овог пакета. Сличног укуса као и саувигнон бланц, овај јабуковача има оштар, чист, воћни укус који се добро слаже са немасном свињетином, плодовима мора и пилетином. Будући да не мора бити добро охлађен да би био оптималног укуса, боце можете држати у леду на забави ради лакшег приступа.

Смацкинтосх из Тандем Цидерс-а у Мичигену је управо оно што звучи-слатки и трпки са укусом јабуке драгуљ јабуковаче скуван од јабука локалних узгајивача у малим серијама како би се очувало најбоље што свака јабука мора понуда.

Цриспин прави рафинирани јабуковач који није стилизован као традиционална алтернатива слатком пиву. Светац није изузетак од њиховог правила "не слатког и лепљивог". Ако сте скептик јабуковаче, Цриспин вас изазива да се припремите за преобраћење. Ферментиран са белгијским квасцима трапистичким пивом и мешавином свеже цеђеног сока од јабуке, Тхе Саинт има а природно слатки, цветни (и веома сличан пиву) букет са назнакама квасца и биљне сложености на полеђини крај.

Помери се преко баке Смит! Фок Баррел припрема своје јабуковаче са правом Калифорнијом крушке. Блацк Лабел серија долази у три варијанте које одговарају вашем расположењу.

• Јабуковача од крушке - чисти окус са природним завршетком крушке и суптилном дрвенастом сложеношћу.
• Блацкберри Пеар Цидер - Блацкберри додаје љутину овом збуњујуће слатком и оштром напитку.
• Јабуковача од крушке кајсије - баршунаста и помало трпка, овај слатки и мошусни јабуковач можда нам је омиљен.

Бусхвацкер зна да је буре кључ великог јабуковача. Најновији додатак њиховој колекцији буради је Секуоиа, која је одлежала у бурадима са историјом Великог дна. Држали су бели порт више од годину дана, затим су напуњени вискијем са великим дном, а затим се испразнили и напунили секвојом како би одлежали пет месеци.

Воодцхуцк је замолио цимет да планинари и уместо тога се одлучио за још један пикантан додатак за свој приватни јабуковач - ђумбир! Колико год чудно звучало, ђумбир добро функционише са јабуком. Овај јединствени јабуковач лако се пије уз благи ударац.

Морам да волим Шкотски и њихову чудесно разиграну употребу језика! Овај јабуковач прикладно назван одмах је укусан, али завршава слаткоћом коју бисте очекивали од јабуковаче.

Лефт Фоод Цхарлеи у Траверсе Цитију у Мичигену је урбана винарија са једним оком на воћњаку, а другим на најновијим трендовима. Тај тренд укључује занатске јабуковаче, а њихова циметна јабуковача са циметом није могла бити више на месту. Одлежава са Корјинтеом и вијетнамским циметом са само наговештајем карбонизације дајући му укус који подсећа на бакину питу од јабука.

Тврди јабуковач велечасног Нат доноси нам јабуковачу у белгијском стилу са америчким јабукама. Са коријандером, кором горке наранџе и рајским зрнима, овај јабуковач ферментира са квасцем од француске саисон але але, чистим соком од кајсија и хмељем Цасцаде (а понекад и Амарилло) из Орегона.

Више рецензија пива

9 Пиво прилагођено девојчицама
8 ирских пива која нису Гинисова
7 најбољих пива са Октоберфеста за 2013