Јутра су увек најхитније доба дана. Једва сте будни, увек вам се чини да касните, а проналажење времена да себи или својој породици направите потпуни доручак делује немогуће. Па зашто нема толико хакова за уштеду времена за доручак колико за вечеру? Сви смо припремили вечеру у Цроцк-Пот-у за лагане и укусне оброке после посла, па шта ако смо исто урадили за доручак?
Више:Вруће тело, врућа кухиња: пица од целог зрна пшенице са крушком и горгонзолом (ВИДЕО)
Данас вам показујем како да припремите доручак претходне ноћи уз јутарњу Цроцк-Пот превару коју сте чекали. Користићемо кељ и слатки кромпир у овој тепсији са јајима како бисмо вам дали здрав подстицај који вам је потребан да бисте издржали током дана. Покушајте да направите ову тепсију вечерас и проверите да ли вам рутинско јутро није нимало лакше и дан мало светлији од буђења до потпуно скуваног доручка који вас чека и чека.
Више:Вруће тело, топла кухиња: Бакалар са чилијем са зачинским зеленилом босиљка (ВИДЕО)
Рецепт за сланину са доручком са сланином, слатким кромпиром и кељом
Састојци:
- 12 јаја, умућено
- 1 килограм неосушене сланине, исечене на комаде од 1/2 инча
- 1 средњи лук, исечен на коцкице
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 2 шоље кеља, стабљике и нарезане
- 1 велики слатки кромпир, нарибан
- 6 унци цхеддар сира, исецкан (опционо)
- Спреј од семенки грожђа или кокосовог уља
Упутства:
- У великој гвозденој тави или тигању на средње јакој ватри скувајте сланину док не постане хрскава. Помоћу кашике с прорезима извадите сланину из тигања и одложите је на тањир обложен папирним убрусом.
- Излијте мало масти за сланину, па додајте лук и пирјајте док не омекша, око 3 минута. Сипајте бели лук и кувајте још минут.
- Додајте листове кеља и кувајте док не увену, око 30 секунди.
- Склоните посуду са ватре и оставите са стране.
- Сипајте све из тигања у спор шпорет попрскано спрејем за кување.
- Ако користите, расипајте 1/2 сира по мешавини сланине и поврћа.
- Прелијте јаја по врху и додајте преостали сир, ако га користите.
- Кувајте на ниској температури 7-8 сати.
Више:Деан Схеремет: Нашао сам нови живот у кухињи
Напомене:
- Ово јело сјајно се хлади, па направите велику серију, исеците је и загрејте по потреби.
- То је одличан начин за уштеду остатака који су се накупили током целе недеље.
- Нема правих правила; слободно слободни стил са рецептом.
