Неки људи виде такозване „голе“ свадбене торте на Пинтересту и мисле да је то сладак тренд. Други виде торту и виде знакове долара - на пример, доларе у џепу. Гола свадбена торта је ретко пециво које је обоје лако (-исх) направити и импресивно гледати.
Више:51 јединствена свадбена торта за најискреније парове
Можете направити ову торту. Треба вам само мало инсајдерског знања како бисте то успели, а то имамо у овом видеу. Гледајте и учите, и сачувајте муцхо моола, млади љубавници.
Више:Како потрошити много мање на ту прелепу свадбену торту
Рецепт за свадбену торту са голом руком
Време припреме: 10 минута | Време печења: 20-30 минута | Мраз: 1 сат | Монтажа 45 минута
Приноси 1
Састојци:
За торту
- 5 кутија микса за торту од ваниле
- 15 јаја
- 1-2/3 шоље растопљеног путера
- 5 шољица млека
За глазуру
- 2 каде глазура од ваниле
- 1 крем сир од каде (8 унци), на собној температури
Залихе:
- Воштани папир
- Нелепљиви спреј
- 3 мозга
- 6-инчна картонска платформа за торту
- 8-инчна картонска платформа за торту
- Резач жице за бубањ за торте од 12 инча
- Жути маркер за храну
- 1 округла калупа за торту од 6 инча
- 1 округла калупа за торту од 8 инча
- 1 округла калупа за торту од 10 инча
- Врећа за цеви
- Лопатица која није постављена
- Грамофон за колаче
Упутства:
- Направите тесто. Рерну загрејте на 375 степени.
- Направите глазуру мешањем 2 каде глазура са крем сиром.
- Изрежите воштане папирне кругове како бисте обложили дно посуда. Попрскајте сваку таву спрејом против лепљења, а затим изрежите воштане изрезе папира у посуде.
- У сваку посуду ставите ову количину теста: За 6-инчни калуп за торту, 2 шоље теста; за 8-инчни плех за торту, 3 шоље теста; за 10-инчни калуп за торту, 4 шоље теста.
- Пеците колаче 20 - 30 минута. (Мораћете да испечете два колача у свакој величини, па може уштедети време за две посуде сваке величине.) Чачкалицом проверите да ли су центри колача потпуно печени. Пустите да се колачи потпуно охладе пре него што их извадите из тигања.
- Када имате 2 колача сваке величине, можете почети са састављањем торте. Почевши од колача од 6 инча, изравнајте их на исту висину назубљеним ножем, ставите мало глазуре на картон од 6 инча и ставите први слој на картон. Помоћу врећице за цев одмрзните врх торте, ставите други слој колача од 6 инча на врх, а затим замрзните врх торте.
- Помоћу офсет лопатице за замрзавање лагано замрзните странице 2 колача. Одложите овај ниво.
- Помоћу назубљеног ножа изравнајте 8-инчне колаче на исту висину. Ставите хрпу глазуре на картон од 8 инча и ставите први слој на картон. Помоћу врећице за цев одмрзните врх торте, ставите други слој колача од 8 инча на врх, а затим замрзните врх торте.
- Помоћу офсет лопатице за замрзавање лагано замрзните странице 2 колача. Одложите овај ниво.
- Помоћу назубљеног ножа изравнајте колаче од 10 инча на исту висину. Ставите хрпу глазуре на картон од 10 инча и ставите први слој на картон. Помоћу врећице за цев одмрзните врх торте, поставите други слој колача од 10 инча на врх, а затим замрзните врх торте.
- Помоћу офсет лопатице за замрзавање лагано замрзните странице 2 колача. Одложите овај ниво.
- Ставите типле у 10-инчни колач, користећи жути маркер за храну направите линију тако да знате где да исечете типле помоћу резача жице. Уклоните типле и исеците испод жуте линије. Резане типле вратите у колач. Ставите торту од 8 инча на средину торте од 10 инча.
- Оштрите врхове већих комада типла. Пажљиво, али чврсто уметните типле у торту и кроз картон у торту од 10 инча док бубањ за колаче не заустави клинове. Означите жутим маркером за храну. Уклоните типле и исеците их испод жуте ознаке. Ставите торту од 6 инча на врх торте од 8 инча.
- Држите типле поред колача и исеците га центиметар краће од укупне висине колача. Ставите клин у средину колача и гурните га надоле помоћу другог комада клинова док га бубањ за колач не заустави. Рупу напуните глазуром и изгладите врх колача.
- Украсите торту воћем и свежим цвећем.
Више:Како замрзнути свадбену торту, тако ће и за годину дана бити једнако дивно
