Исецкане тиквице су основни састојак изненађења у овом рецепту за пизза коре. Ово зелено летње поврће даје му потпуно ново окретање и одржава пицу здравом.
Уживамо у експериментисању са забавним рецептима у нашем дому, а овај је постао омиљен у мојој породици. Мислим да су скоро сви чули или су им познати слични рецепти који користе поврће уместо брашна рецепти за пицу, а кад сам наишао на овај, знао сам да га морам пробати. Ако волите тиквице, ово је дефинитивно одличан рецепт који ћете додати својој ротацији за вечеру. А као родитељ, најбољи део је то што деца никада неће ни приметити да је кора направљена од поврћа.
Рецепт за коре од пице од тиквица
Инспирисан кување у ормару
Приноси 4
Састојци:
- 5 шоља свежих тиквица, исецканих
- 1/2 шоље бибера Јацк, моззарелла или цхеддар сир
- 1/4 шоље пармезана
- 1/4 шоље бадемовог брашна или другог жељеног брашна
- 1 кашичица сушеног италијанског зачина
- 1/2 кашичице белог лука у праху
- Сол и бибер, по укусу
- 1 јаје
Преливи за пицу, по жељи
- Додатни сир
- Парадајз сос
- Свеже поврће
- Пепперони
- Кобасица
- Маслине
- Пепперс
- Лук
- Свеже биље
- Ананас
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф и обложите лим за печење папиром за печење.
- Ставите тиквице у чинију погодну за микроталасну и кувајте на јакој температури 5 минута. Оставите да се охлади, а затим ставите тиквице у цедиљку обложену папирним убрусом. Окрените папирне убрусе и исцедите што је могуће више воде из тиквица.
- У чинију за мешање додајте тиквице, јаје, сиреве, бадемово брашно и зачине. Добро промешајте и ставите на лим за печење. Обликујте смесу у жељени облик пице и пеците 20 минута или док не порумени. Извадите из рерне.
- Прелијте жељеним сосом и додацима, па вратите пицу у рерну. Пеците додатних 10 минута или док се сир не отопи и не запече. Најбоље послужити одмах.
Још рецепата од тиквица
Сирови резанци од тиквица са кремастим сосом од авокада
Чоколадни муффини од тиквица
Чипс од тиквица од соли и сирћета
