Како направити томатилло мартини - СхеКновс

Јесте ли се икада запитали шта можете учинити са томатиллом осим што га једете? Како би било да га попијете? Да, могуће је пити овог љутог члана породице парадајза.

Повезана прича. Јабуковач од јавора и бурбоне Мартхе Стеварт ваш је слатки и зачински зимски коктел

т

т Зелена боја томатилла чини га савршеним за празнике, а томатилло мартини је врло једноставан за направити и бит ће хит код одраслих.

Томатилло мартини

т Прави 2 мартинија

Састојци:

т
• 4 средње зрела томатила

т

• 1 шоља вотке

т

• 1 кашика шећера

т

• 1/2 шоље слатког вермута

т

• 1 кашичица Гранд Марниер (опционо)

т

• 2-3 листа свеже менте

т

• 5 коцкица леда

т

• 1 кашичица лимуновог сока (за мартини чашу)

т

• Јело од шећера (за мартини чашу)

Упутства:

т
1. Охладите чашу за мартини у замрзивачу.

т

2. Уклоните кожу томатила и темељито их оперите, потпуно уклонивши лепак испод њега.

т

3. Томатиле исеците на четвртине и ставите у процесор хране. Покрените процесор хране док се томатиллос потпуно не здроби.

т

4. Процедите томатилло пире, а затим исцедите сав сок од томатилла (не одбацујте пулпу јер је можете користити у супама).

т

5. Процедите томатилло сок најмање три пута тако да ниједно семе из томатилла не успе у мартини.

т

6. Извадите чашу за мартини из замрзивача и обложите руб лимуновим соком.

т

7. Гурните чашу наопако у посуду за шећер тако да обод постане добро премазан шећером.

т

8. Додајте лед, листове менте и све течне састојке у шејкер за мартини. Добро протрести.

т

9. Сипајте коктел у мартини чашу и одмах послужите.