3 рецепата за слатке боровнице за лето - СхеКновс

Боровнице су се вратиле у сезону и нема бољег времена да се опскрбите овим укусним, здравим малим чудима.

Повезана прича. Овај Алдијев тигањ претвара ваше палачинке у уметничка дела и ваша деца ће бити тако импресионирана

Боровнице остају дуже свеже ако се чувају у фрижидеру и чувају у оригиналном паковању. За најбоље резултате, једите у року од седам дана. Замрзните или конзервирајте бобице које нећете имати времена за грицкање... изузетно се добро држе. И бићете захвални себи кад пожелите летњу ужину усред зиме!

Рецепт за кремасти кремасти крем од тропских бобица

Давидови савети: „Смоотхие су савршене посуде за смрзнуто воће, попут боровница, јер се све воће мало распада током одмрзавања. Смањите количину леда у овом рецепту ако користите смрзнуто воће или смрзнути јогурт.

Састојци:

• 2 поморанџе, огуљене
• 1 поморанџа, исечена (опционално украс)
• 1 манго, ољуштен и без коштица
• 2 целе банане, ољуштене
• 1 пинта боровнице
• 2 шоље малине
• 1/2 шоље немасног грчког јогурта
• 1 конзерва (11,8 фл оз) кокосове воде
• 1 шоља леда

Упутства:

1. Ставите све састојке у блендер и обрадити док се потпуно не сједини.
2. Сипајте смешу у чаше за послуживање. По жељи сваку чашу украсите кришком наранџе.

Рецепт за летњи парфе од воћа

Служи 4

Давидов савет: „Овај парфем је отворен за тумачење... ако имате све предложено воће при руци, то је диван рецепт. Али, ако имате само два састојка, то вас неће разочарати. Пазите да користите само 1/4 шоље колача од пола килограма. Ако ваше тржиште продаје колаче без шећера или са смањеном масноћом, можете додатно смањити калорије. "

Састојци:

• 1/4 шоље шећера
• 1/2 шоље воде
• 1/2 кашичице ваниле
• 2 кашике меда
• 1 мала посуда (8 унци) нискомасног ванилин јогурта
• 1 колач од пола килограма, исечен на мале коцкице
• 2 шоље свежих јагода, ољуштене и на четвртине
• 1 шоља малина или боровница, или комбинација оба
• 1 шоља исечене брескве или нектарине
• Листови менте за украшавање

Упутства:

1. Да бисте направили једноставан сируп, помешајте воду, шећер и ванилију у мало тигањ. Лагано прокувајте на умереној ватри, непрестано мешајући док се сав шећер не отопи, отприлике 3-5 минута. Извадите из горионика и оставите са стране да се охлади.
2. Помешајте јогурт и мед у великој чинији.
3. Да бисте саставили парфете, ставите 1/4 шоље колача нарезаног на коцкице на дно четири чаше. На врх сипајте једноставан сируп. Додајте слој јагода, а затим слој јогурта. Поновите последња два корака, додајући боровнице или малине, а затим слој јогурта.
4. Попуните све нарезаним бресквама или нектаринама и последњом кашиком јогурта. Поспите преосталим бобицама и прелијте листом менте.

Рецепт за палачинке од целог зрна пшенице са боровницама и препеченим бадемима

Давидов савет: „Угостите госте? Започните овај рецепт претходне ноћи. Испеците бадеме, па промешајте и охладите тесто. Брзо промешајте смешу следећег јутра и спремни сте. "

Састојци:

• 1-1/3 шоље интегралног брашна
• 1 шоља универзалног белог брашна
• 1/3 шоље овса за брзо кување
• 1-1/2 кашичице прашка за пециво
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 3 кашике шећера
• 1 кашичица соли
• 5 кашика несољеног путера, растопљеног
• 2-1/2 шоље млаћенице са смањеним садржајем масти
• 2 јаја, умућена
• Нелепљиви спреј
• 1-2 шоље свежих боровница
• 1-2 шоље исечених или нарезаних бадема, препечених
• Светли јаворов сируп, за послуживање

Упутства:

1. У великој чинији помешајте интегрално брашно, бело брашно, зоб, прашак за пециво, соду бикарбону, шећер и со.
2. Полако умутите путер, млаћеницу и јаја док се сви састојци добро не сједине.
3. Загрејте фриттата пан на средњој ватри и подмазати површину неким спрејем против лепљења. Ставите тесто на површину да формирате једну велику палачинку. Поспите жељеном количином боровница и бадема. Када се на врху палачинке формирају мехурићи, окрените посуду и кувајте са друге стране око 2-3 минута.
4. Извадите из шерпе и оставите на топлом. Поновите са преосталим тијестом. Палачинке послужите са светлим јаворовим сирупом.

Давид Венабле је резидентни кухар и кухар књиге компаније КВЦ.

Још рецепата за боровнице

Рецепт за колаче од пива са боровницом и лимуном
Врхунске палачинке од рикоте од боровнице
Смоотхие од боровнице и банане са ланеним семеном